首頁 > 創業問答 > 創業要素 > 運營管理 > 燒烤店經營有什麼訣竅

已解決問題

燒烤店經營有什麼訣竅

補充: 想創業開個燒烤店,有資金,就是不知道燒烤店能不能夠賺錢,如何經營

燒烤店經營有什麼訣竅 標籤:燒烤店 經營訣竅 網店經營 酒店經營 面試訣竅

58cyjm.com為你解決 M版

針對一些網友的問題,財富經收集以下關於如何經營燒烤店的建議
在辛苦籌備店鋪開張的前期工作之後,除了要招工、培訓、聯繫進貨渠道等一系列工作之外,最重要的是開張后的經營工作,這決定你店鋪日常的生意與收益。
對此要做到以下幾點:
一、保持店鋪良好的內、外在形象。開業之前花費巨大心思與資金裝修好的店鋪形象,開張之後更要定期維護,時時更新、修整;而不能不管不問,任其老化、剝落。只有這樣,你的店鋪才能具備長期的形象魅力和吸引力。
二、保證所售商品的競爭力與魅力吸引。現在商品除了品牌之外,同等的商品還要比價位、性質、功能、、效果等方面。因此,所進貨商品必須注重這些方面,全面考查其他同行的具體情況,做到知己知彼,保證自己所售物品的魅力。
三、商品的魅力有了,完美的服務也很重要,店內營業員必須注重服務技巧,提高服務質量,讓顧客慕名而來、滿意而歸。
四、定期舉辦促銷活動。根據自己店鋪本身的業績決定自己的促銷方式,在真正讓利給顧客的基礎上,刺激消費者的購買慾望與購買力,充分發揮這種最直接、最有效的商品促銷方式的作用。
五、發揮領導魅力,留住員工的心。員工的素質及服務水平對一家店的生意影響很大,尤其是在創業初期,只有營業員能安心留下,才能具備工作的主動性,才能發揮工作的積極性,也才能更好地服務於廣大消費者。
半自助性質的很不錯,現在很多顧客都喜歡自己動手去燒烤
當然,你要和城管的關係非常好,否則他們會說你污染。另外一方面來講,你選擇的地點要離居民住宅區近一點,因為商務宴請不會請客燒烤,而一般的居民會選擇燒烤。
再有,就是口味和宣傳了。口味很重要,要麼就是擁有秘制醬料,或者就是擁有調料,總之燒烤的口味直接影響你的生意好壞。這點和炒菜類的餐廳不太一樣,他們還比較講究環境。而對於燒烤來說,環境是越熱烈、越隨便越好!
宣傳嘛,只你口味好,去美食論壇上炒炒就成了!

您正在瀏覽: 燒烤店經營有什麼訣竅
網友評論
燒烤店經營有什麼訣竅 評論共有4