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盤店創業風險如何避免

補充: 如何避免那些不為人知的創業陷阱 請教各位高手了

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  關注一:行業風險要注意
  光看轉店人所提出之財務報表,不足以了解此行業之趨勢,可能其賬面上仍然有着漂亮的盈餘,但其實卻是在走下坡,無前景,而聰明的轉讓人發現苗頭不對,便在店生意在巔峰時將店轉出去,轉讓人也很歡迎欲盤店者來店裡看,沒經驗者查看當前生意也相當不錯,而高價把店盤下來,事後才發現與期望相左,但這一點卻是外行人不易察覺的,因此盤店前,應要切實調查研究此行業之營運趨勢是否正在走下坡。
  關注二:轉讓借口不誠實
  轉讓人可能會以一些不真實的借口,來說明其轉讓店鋪的原因,例如:身體不適、搬家、移民之類的話語。所以在盤店的時候,你一定要仔細詳查是否有其他有礙商店經營的原因。像有些行業的投資金額相當大,像現在上班族最愛出來開的咖啡店,其投資往往要花費十萬元以上,但若是選擇地點不對、人潮不多,很容易導致利潤不高、回收期拉長,有些店主會將店便宜轉讓出去,因此,想要盤店的人要多加註意才行。
  關注三:店面租金契約要確認
  有些店的生意表面上看起來很好,每天來店的客人也相當的多,地點坐落的位置也相當的好,但還是有人想把店轉出去,原因何在?可解釋的原因或許是在租金方面出了問題,這樣的金店面相對着租金也是相當高,往往賺進來的錢有一大半都付了租金,剩下的一部分還要付薪資、雜費等,所剩的有限。另外,在盤店前一定要與房東確認租期、條件是否延續,有些租約已快要到期,房東可能會調漲甚至不再租給人,這些都必須事先了解,在了解承租條件后比較附近承租行情,才不會枉做冤大頭。而店的營業登記、水電、電話等日常設備須請轉讓店主協助更換負責人。
  關注四:經營模式有個性
  許多店雖然坐落的位置不錯,但是店缺乏經營獨特性,沒有什麼吸引人的地方,生意當然也做不起來,若將這樣的店盤下來,延續同樣的經營模式,其命運也很難逃脫關店一途,除非你將其重新改造成另一新的經營模式,否則即使再便宜也不建議將其盤下。
  關注五:盤加盟店需考量
  如果你盤的是一間加盟店,其要注意的地方也不少,像加盟契約是否允許轉讓他人?需不需要與加盟店總部另訂新約?加盟條件是什麼?加盟店約束多,適合你的規劃及個性嗎?……都需考量在內,以免與自己的期望背道而馳。
  關注六:人力資源管理很重要
  近年來,服務業已躍升為主流,對於服務業而言,人力資源相當重要,而盤店時人力資源的品質與數量,也要仔細評估,有時可能會產生原有的人力資源大量流失的現象,以至於接手時找不到人力,而使得業務停擺,所以在人力資源方面,不得不注意才是。
  關注七:保持業務上的人脈
  原有店主有其自己的人脈關係網絡,而由於你剛接手,這些人脈一時無法建立,業務上的績效會有相當的影響,不要太一廂情願地以為原本的人脈會持續保持,應主動積極與這些業主打招呼,或換成本身熟悉的班底,以避免業務銜接出現斷層。
  關注八:店內硬件需要注意
  在盤店時需要仔細檢查設備或機器是否有故障、不能使用的情形。許多人原本心底盤算着,盤店可以省去一大筆添購機器設備的費用,去看店面時只着眼於有哪些設備,也沒有仔細去查看這些設備的使用狀況、使用的年限還有多久、是否需要經常維護、維護費用是否很高、是否太過老舊等。另外,也要注意其店面本身結構是否完好有無漏水,店面本身有無太多地方需整修,以免入主后還要花費一筆為數不少的修繕費。
  關注九:小心有無假賬
  報表與賬單的作假相當容易,過於漂亮的賬面,可能有問題!所以在盤店前須注意報表與賬單是否實在,別讓假賬沖昏頭。若是自己不清楚的,可以詢問較有經驗者,可避免一些無謂的風險。
  關注十:警惕財務糾紛
  轉讓人可能會隱瞞一些未付賬款,這些部分是你無法從財務報表中得知的,至於接手后才會出現狀況,不幸時還可能導致你還要為轉讓人還債的慘事。為了避免出現這樣的糾紛,在簽訂合同時,一定要註明債權的追溯期間、範圍及負責人。

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