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引進品種-塑料暖棚養豬良種的選擇

手機:M版  分類:養豬技術  編輯:米艾米愛

引進品種-塑料暖棚養豬良種的選擇 標籤:飼料的選擇 良種豬 良種繁育 自然養豬法 環保養豬

  我國從國外引進的主要品種有長白豬、大約克夏豬、杜洛克豬、漢普夏豬,少量引進的有斯格豬、法國大白豬、皮特蘭豬、比利時長白和迪卡“雜優豬”。

  (一)長白豬

  長白豬原產地歐洲丹麥,原名叫蘭德瑞斯,是由丹麥土種豬與東歐豬雜交選育而成。世界各地均有分佈,為當代世界上優秀的瘦肉型豬種。

  我國已引入多年,已經適應我國的氣候環境條件。經多年選育的長白豬具有產仔多,飼料利用率高,胭體瘦肉率高和生長速度快等優點。尤其是用以雜交改良當地豬,獲得了較好效果。但抗逆性比其他豬略差,對飼料營養要求較高。生產性能:初產母豬產仔9~10頭,經產母豬產仔11~12頭,育肥豬出生165~180日齡體重達100千克,飼料轉讓率為2.8~3:l,胴體瘦肉率為60 以上。據吉林省農業科學院屠宰測定,其胴體瘦肉率為58.22%,脂肪率為24.73%.眼肌面積為30.49平方厘米,膘厚為3.02厘米,皮率為6.64%。由於長白豬母性較強,且與本地豬雜交效果好,所以長白豬在雜交中多做第一父本或母本利用。

  (二)大白豬

  大白豬又稱大約克夏豬,原產於英國,是世界著名的瘦肉型品種。母豬繁殖性能好,產仔多,具有生長速度快,飼料利用率高,胭體瘦肉率高,肉色好,適應性強等優點。分佈比長白豬廣泛。

  生產性能:初產母豬產仔9.5~10.5頭,經產母豬產仔11~12.5頭,育肥豬出生160~175日齡體重達100千克,飼料轉化率為2.7~3:1,胴體體瘦肉率為60 以上。據湖北、上海、遼寧等地飼養觀察,大約克夏豬體質及適應性優於長白豬。育肥性能及作為父本的雜交效果,與長白豬基本相似。大白豬在雜交中多做第一父本或母本利用。

  (三)杜洛克豬

  杜洛克豬原名杜洛克澤西,原產於美國。具有生長速度快,飼料利用率高,胴體瘦肉率高,月同體品質好,適應性強等優點。

  生產性能:初產母豬產仔8~9頭,經產母豬產仔10~11頭。育肥豬出生160~175天體重達100千克,飼料轉化率為2.8~3:1,胴體瘦肉率為60%以上。杜洛克豬在國外養豬生產中多做父本,和當地豬雜交。在我國用杜洛克豬和地方豬雜交的後代,在良好的飼料條件下,其增重速度、飼料報酬都很高。因此,用杜洛克種公豬作為終端父本進行改良豬群是比較理想的。

  在養豬生產中對杜洛克豬的爭議較大,有的地區反映非常好,有的地區反映不好。杜洛克豬在局部地區產生不良的影響,原因是多方面的:一是杜格克豬和長白豬比較,腰身短、皮緊,加上早期發育慢,所以群眾沒相中;二是杜洛克豬對飼料營養標準要求高,加上從美國引進的時間相對較晚,還沒有完全適應當地環境條件。但是杜洛克豬種增重快、省飼料、瘦肉率高、抗逆性強等優點是主要的,隨着人們的正確認識,推廣杜洛克種豬的潛力是很大的。

  (四〕漢普夏豬

  原產地美國,被毛黑色,在肩和前肢有1條白帶,體軀較長,肌肉發達,瘦肉率較高,眼肌面積大,胴體品質好。生產性能:窩產仔數9.744頭,體重25~90千克日增重819克,159.4日齡體重達90千克,料肉比2.88:1,胴體瘦肉率65.34%。國外主要做雜交的終端父本使用,我國推廣應用數量較少。

  (五)皮特蘭豬

  是最近在歐洲開始流行的瘦肉型新品種、其被毛灰白色且夾有黑色斑塊,體軀呈方形,肌肉特別發達。生產性能:平均窩產仔數9.7~10.37頭,體重30~100千克,日增重956.5克,料肉比2.23,1,160日齡體重達100千克。胴體瘦肉率為66%~74 。由於胴體瘦肉率很高,在雜交體系中是很好的終端父本。但體重達90千克後生長速度顯著減慢,耗料多,尤其該品種屬應激敏感型豬種,這一點一定要引起重視。最好利用它與杜洛克豬或漢普夏豬雜交,雜交一代公豬作為終端父本。

  (六)迪卡豬

  迪卡豬是美國迪卡布公司推出的4系“雜優豬”。A係為父系的父系,B係為父系的母系,C係為母系的父系,D係為母系的母系。A系的公豬和B系的母豬雜交,生產出AB公豬;C系的公豬和D系的母豬雜交,生產出CD母豬;AB公豬和CD母豬雜交,生產出的ABCD公母豬,用於育肥,生產商品瘦肉豬。這種雜交配套方式,是經過配合力測定而確定下來的,不可隨意的改變。

  近年來,廣東、湖北、北京等地都曾引進迪卡豬,用於生產高品質商品瘦肉豬。問題是豬場條件和規模不夠,則4個系難以保持,需要經常引種,經濟上不一定合算。這種4系的“雜優豬”究竟比常規品種三元雜交豬有多少的優越性,還值得進一步研究。

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