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中江縣鴿司令孵“金”術

手機:M版  分類:養鴿子技術  編輯:紅細雨

  中江縣有個“鴿司令”叫鐘山東。他讀過大學,學過建築,卻在商機面前果斷回鄉創業。他從100對種鴿起步,既有過併購“老東家”的輝煌,也經歷了“非典”帶來的滅頂之災,如今達到每年出欄鴿子50萬隻!成功路上,他留下了技術創新與勇闖市場的深深烙印……孵化技術“藏金含銀”結緣養鴿,鐘山東事出偶然。1996年,他看見一個朋友養殖鴿子做出了名堂,不禁心動。他算了一筆致富賬:100對種鴿每月能出品乳鴿約1000餘只,扣除餵養每隻乳鴿的飼料和人工費用約4.7元,一個月可以有1.5萬元的利潤。慧眼識得商機后,他立即行動,從一家公司按160元至180元/對的市價,購進了100對美國王鴿。他下定決心要在家鄉闖出自己的大事業。留優棄劣顯奇效1999年,鐘山東借貸3萬元又購進了1000對種鴿,和朋友合作擴大養鴿規模。“養殖中我經常觀察鴿子的一舉一動,對鴿子的習性鑽研得很透。我發現,養鴿的效益來源於乳鴿的高孵化率,也就是種鴿的產蛋率是提升利潤的關鍵。要棄劣選優,要勇於淘汰。我在購進的1000對種鴿中,通過比較的方式,在一年內,只把年產蛋8對以上的種鴿留下,其餘的就大量淘汰了。通過對優品的選擇,當年培育出欄乳鴿1.4萬隻。”從一鴿孵一蛋到孵四蛋鐘山東發現,種鴿產蛋率的問題雖然解決了,但蛋的保存又是個新難題。原來產在竹編蛋槽里的蛋,易碎、易壞,孵化率大大降低。他反覆思索、實踐,終於製成了鐵編蛋槽,同時開創離地散養的歷史,使鴿籠既透氣也乾燥,鴿蛋再也不會因潮濕而破損,好蛋的保存率一下提高了20%。原來的孵蛋模式,是一鴿孵化一枚蛋,鐘山東果斷創新,採取並蛋孵化,一鴿孵化三到四枚蛋,這樣原本到了冬天因潮濕陰冷而造成的低出生率,一下就上升了50%。電腦孵化效率猛增2003年鐘山東的乳鴿年出欄量已達幾十萬隻。這一年他投入3萬元購回了機械自動孵化機,希望解決高產蛋、低孵化率的矛盾。但屢試屢敗,問題主要是在2平方米的孵化空間內,溫度、濕度不能始終穩定在一個水平上,從而使孵化失敗。善於思考的他決定自行研究創新。最終他只投入了2000元,通過縮小孵化量,利用電腦孵化,孵化率提高到原來的3倍,從最初的人工孵化―――機械孵化―――自創的電腦孵化,鐘山東經歷了4年的嘗試。賣鴿子步步為營創業初期背靠大樹穩到賺創業初期,陳山東已擁有出欄乳鴿1.4萬隻的規模。“這麼大的產量,往哪銷?”記者擔憂地問。“中江縣通濟鎮當時成立了鄉鎮企業元通公司,以公司+農戶的方式運作,我只需隨行就市,以13-14元/只的價格把乳鴿銷售給元通公司就行了。第一年我就獲利7萬元,利潤回報高達100%。”規模擴大兼并東家謀發展這樣連續三年滾雪球式發展,到2003年鐘山東的種鴿已達到9000對。而在特種養殖行業堪稱領頭羊的元通公司卻因飼養品種繁多,特別是對甲魚、烏雞的飼養與管理技術不成熟,而出現資金周轉困難。此時的鐘山東已底氣十足,他通過承包的方式一舉兼并了原來的“東家”元通公司。他的白羽王鴿存欄也升至1.5萬對。談起元通企業的衰落他惋惜地說:“管理和銷售模式的呆板,只懂守住舊有渠道,不能勇於拓展市場,是其失敗的關鍵。”身陷困境挺過難關靠信心2003年由於受“非典”的影響,成都家禽市場受到巨大的衝擊,原本每隻14元的商品鴿,急速跌價,鐘山東8萬隻急待出欄的商品鴿銷售遇阻,最後以5元/只的跳樓價出貨。由於沒有應付過這樣的局面,當時鐘山東幾乎頻臨倒閉。“但有一點,我堅信,有低谷就有高峰,‘非典’過了,肉鴿市場行情肯定會強勁上揚。困難的狀況持續了4個月,損失達50多萬元。但就是因為我的的堅持,我走到了今天。”宏圖再展全國尋求代理商挺過困境,隨着孵化技術的不斷創新,乳鴿產量飈升,到哪裡去開拓更廣闊的市場?2004年鐘山東通過在省外尋求購銷中介(即代理),圓滿地解決了銷售難題。他的做法是,把商品鴿分三個等級:一級鴿每隻重400克、二級重350克、三級重300克,分別以低於市場價1-1.5元/只的差價,銷售給代理商。2005年他在全國的代理商已有近10家,年銷售商品鴿50餘萬隻,年銷售利潤120多萬元。在市場行情波動大,散戶為儘快銷售貨品,競相殺價的情況下,鐘山東已能夠較成功地通過協會引導鴿農,穩定成都、德陽兩地的商品鴿市場價格。樹生態農業理念2005年,在政府的扶持下,他投入200萬元在通濟鎮河珠村擴地50畝,存欄種鴿2萬對。11月26日記者在他的養殖場看到,數萬隻鴿子在音樂中歡樂啄食。鐘山東高興地告訴記者,去年養鴿的凈利潤達到60餘萬元。如今,鐘山東不僅擁有元通公司原來的銷售渠道,同時還進軍外省市場,尋求新的合作夥伴。去年5月里他在福建注資33萬元,與當地商人合股成立了“綠白”家禽有限分公司。談起合作的緣由,鐘山東說:“沿海一帶對鮮活的乳鴿有着更大的需求,但這些地方搞養殖的不多,特別在海南、深圳一帶,春節期間我們通過飛機空運銷售到當地,能賣到20多元/只的價格。”同年,鐘山東注資15萬元成立了昆明“綠白”家禽有限分公司。有了規模、上了品質,這麼大的產量怎樣尋找市場?對此鐘山東胸有成竹:一、無論規模大小,成本幾乎一樣,越上規模,單位生產成本越低;二、量上去了,更容易尋找到固定的銷售客戶。三、跨省拓展市場的同時也躋身小家禽加工業,將屠宰好的商品鴿用真空袋分類包裝,延長貯藏與保鮮期。“無論是養殖業、種植業,都要帶着生態農業的大理念去做!”採訪結束時,鐘山東由衷地說,“現在我還在通濟鎮建了能關700頭良種商品豬的場子,養鴿的下角料正好用來餵養良種豬,而沼氣池的建立也有效地解決了家禽、畜糞便帶來的惡劣影響。農村循環經濟大有可為!”

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