啤酒蝦

手機:M版  分類:養蝦技術  編輯:醉美人

啤酒蝦 標籤:啤酒花 啤酒

  原料:羅氏蝦(或基圍蝦)500克、啤酒1罐

  調料:鹽1勺

  做法:

  1、將蝦洗凈,剪去須、腳。

  2、將蝦放入大號保鮮盒,倒入啤酒和鹽,令蝦完全浸泡在啤酒里,蓋好蓋子,放入冰箱冷凍室冷凍45分左右。

  3、取出后,放入微波爐高火加熱2分鐘,取出稍微攪拌,再用高火加熱2分鐘即可。

  小貼士:

  1、啤酒可消除蝦腥味,又可增添香味,清爽鮮美。

  2、加熱時間由微波爐的功率決定,一般為700瓦。

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