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西蘭花的高效栽培技術

手機:M版  分類:西蘭花種植技術  編輯:眾疇

  綠菜花又叫青花菜、嫩莖花椰菜、西蘭花,以其肥嫩的花枝、花蕾所組成的翠綠色的花球供食用,不僅柔嫩、鮮美,營養豐富,而且適應性強,容易栽培,是一種很有發展前途的營養保健型高檔蔬菜。

  其主要種植技術是:

  栽培季節

  綠菜花春秋兩季均可栽培。春作多於1月中下旬陽畦育苗,育苗期50至60天,3月中下旬露地定植,5月中下旬開始收穫;秋作7月上中旬播種育苗,8月上中旬露地定植,10月中下旬收穫。

  整地、施肥與定植

  綠菜花生長勢強,需肥量大,必須結合整地施足基肥;一般畝施優質圈肥5000公斤,腐熟大糞干500至1000公斤,過磷酸鈣30至40公斤,草木灰50公斤。鋪施基肥后深耕細耙,並接着整平,做成1.3至1.5米寬的平畦。在綠菜花苗長到5至6片真葉時定植,一般每畦栽2行,株距30至40厘米,定植密度每畝2500株左右;早熟品種可適當密植,以每畝3000株左右為宜。

  肥水管理

  綠菜花喜肥水,分期適時追肥、澆水是優質、豐產的關鍵。追肥種類以氮肥為主,進入花球形成期,適當增施磷、鉀肥,促進花球迅速生長;綠菜花頂花球和側花球分多次採收,每次採收后都要及時追肥,以促進側花球生長。綠菜花需水量大,在蓮座期和花球形成期要及時澆水,保持土壤濕潤;多雨地區或季節,及時排水,防止積水漚根。

  採收

  綠菜花在植株頂端的花球充分膨大、花蕾尚未開放時採收為好;採收過晚易造成散球和開花。採收時,將花球下部帶花莖10厘米左右一起割下。頂花球採收后,植株的腋芽萌發,並迅速長出側枝,干側枝頂端又形成花球,即側花球;當側花球長到一定大小、花蕾尚未開放時,可再行採收。這樣,一般可連續採收2至3次。

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