大棚栽培香椿效益高

　　於量少、採摘難、供應期短，難以滿足市場需求。澧縣的汪聖軍等農戶從2003年開始，與有關公司合作，在澧南鄉喬家河、雙荷、豐坪、重湖四個村集中成片租賃土地480畝，建大棚650個，種植反季節香椿等蔬菜，經濟效益非常可觀。一般畝產量2200～2700公斤，市場上平均價格40元／公斤，畝產值8.8～10.8萬元，畝生產成本4萬元（大田育苗），純收入可達5萬元。香椿大棚栽培技術要點如下：

　　選用良種。一般選擇紅香椿等優質品種。

　　備好苗床。育苗大田選擇地下水位低、排灌方便、土壤疏鬆肥沃、遠離污染源的稻田、旱地或菜園地等。育苗大田在冬前深耕（15～20厘米）風化，每畝施腐熟人畜糞、土雜肥等農家肥5000公斤。2月份將土壤耙細，精細整地，做成畦寬1.4米、溝寬20厘米、溝深20厘米的南北向平畦。結合精細整地，耙地之前，每畝撒施生石灰100公斤。