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怎樣種植青花菜?

手機:M版  分類:青花菜種植技術  編輯:小魚兒

  怎樣種植青花菜?

  青花菜俗稱綠菜花,以其花球綠色而得名。又稱木立花椰菜、嫩莖花椰菜等。青花菜栽培技術與花椰菜基本相同。青花菜適應性強,對播種期要求不甚嚴格,栽培較花椰菜容易。

  (1)栽培季節;華北各地春、秋兩季均可栽培。春作多於1月月中下旬陽畦育苗,育苗期50-60天;3月中下旬露地定植,定植到頂花球適收需60天左右;5月中下旬開始收穫。秋作7月上中旬播種育苗,苗齡30天左右;8月上中旬露地定植,10上中旬收穫。

  (2)選擇優良品種;我國目前栽培的青花菜品種多是從美國、日本等國家引進,種植表現較好品種有:綠嶺、絲嶺、美國西蘭花、綠慧星等。中國農科院蔬菜花哉研究所、上海市農科院園藝研究所等單位選育的細葉青花、大葉青花表現也可以。

  (3)整地施肥;青花菜生長勢強,需肥量大,整地前要施足基肥。基肥以富含速效性氮肥為主的有機肥,如腐熟的圈肥和人糞尿、堆肥等。一般畝施優質圈肥5000公斤、腐熟大糞干500-1000公斤、過磷酸鈣30-40公斤,草木灰50公斤。基肥鋪施后深翻細耙,整平作畦。畦寬1。3-1。5米,多行平畦栽培。

  (4)育苗和定植:青花菜的育苗和定植方法與花椰菜基本相同。當幼苗長到5-6片真葉,即行定植。定植密度每畝2500株左右;早熟品種可適當密些,每畝3000株左右為宜。一般每畦栽2行,株距30-40厘米。

  (5)肥水管理:青花菜喜肥水,分期適時追肥、澆水是豐產的關健。追肥以氮肥為主。進入花球形成期,適當增施磷、鉀肥,促進花球的迅速生長。青花菜頂花球和側花球多分次採收,每次採收后須追肥1次,促進側花球生長。青花菜需水量較大,在蓮座葉和花球形成期,要及時灌水,保持土壤濕潤。在雨水較多的地區和季節,應注意及時排水,以免引起漚根。

  (6)採收:青花菜的採收與花椰菜不同。青花菜植株頂端花球已充分膨大,在花蕾尚未開放時,應及時採收,避免採收過晚千萬散球和開花。採收時,將花球下部帶花莖10厘米左右一起割下。頂花球採收后,植株的腋芽萌發,並迅速長出側枝,於側枝的頂端又形成花球,即側花球。當側花球長到一定大小,花蕾尚未開放時,可再行採收,這樣可陸續採收2~3次。

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