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◆ 芥菜種植技術

· 包心芥菜概述
包心芥菜是十字花科芸薹屬芥菜種的二年生草本植物,又稱結球芥菜、蓋菜。原產中國廣東、廣西等地,以脆嫩的葉球和發達的葉片為食用部位。包心芥菜是我國特產蔬菜,生長期較短,較耐寒,...
· 包心芥菜冬季栽培技術
1、播期的確定:包心芥菜雖然適應性廣,耐熱耐寒,但溫度太低:生長緩慢,溫度太高,病蟲嚴重,而且容易長菜心,產量低。商品率低。根據多年的觀察。我縣的最佳播期為國慶節前後(即農...
· 包心芥菜的種植技術
1.土地選擇和植前準備:選擇水質、大氣、土壤無污染的環境,選擇土壤耕作層深厚,土壤肥沃,排灌方便,結實層疏鬆易碎的壤土或沙壤土。種植前15~20天將土壤深翻25~30厘米,...
· 包心芥菜的栽培技術
包心芥菜(又名大芥菜、水鹹菜)為葉用芥菜,屬十字花科、長日照作物,性喜冷涼、潤濕的氣候條件,但不耐霜凍。生長適溫為15--25℃,高於30℃時會降低品質,低於10℃則容易導...
· 包心芥菜的田間管理
(1)中耕鬆土包心芥菜前期主要是促進根系和葉片生長,增加同化面積,為葉球的形成積累營養物質。定植后3~5天可澆1次緩苗水,然後中耕鬆土,增加土壤氧氣濃度和促進根系生長。這期...
· 包心芥菜的儲存
最適儲存溫度:0℃相對濕度:95%RH以上包心芥菜的儲存喜低溫高濕,其最佳儲存條件為冰點以上,0℃左右,95-100%RH,約可儲存2個月。儲存溫度高,葉柄易黃化腐爛,儲存...
· 包心芥菜的採收及采后處理
包心芥菜葉球直徑達10~12厘米、較緊實時即可採收。方法是從地面用利刀割下,去蹲除黃葉、老葉即可裝筐上市。送往超市的凈菜,可只留少量外包裝出售。早期陸續拔除嫩株採收的,去除...
· 包心芥菜病毒病
此病全生育期都發生,主要表現出花葉和縮葉癥狀。花葉型主要發生在嫩葉上,初期表現明脈或不規則褪色,以後擴散為帶狀,最後表現明顯花葉,有的葉片呈淺綠色,上生深綠色凹凸不平斑塊,...
· 包心芥菜斑潛蠅的防治
①重點保護無蟲區,嚴禁從有蟲區調運菜苗和攜帶活蟲標本,防止人為擴散。②留心觀察,發現受害病葉及時摘除,集中漚肥或掩埋,切忌亂扔。③收穫完畢及時清除田園,並妥善處理雜草與植株...
· 白沙11號早包心芥菜
特徵特性:株型較大,葉近圓形,黃綠色,葉緣淺缺刻。葉球圓形,高約25厘米,橫徑21厘米,品質優良,適宜加工。品種較耐寒,耐熱,定植至採收85-100天,質嫩,纖維少,畝產4...
· sod芥菜及其栽培技術
1、SOD與SOD芥菜SOD(超氧化物歧化酶)是生物體內清除超氧陰離子自由基的重要金屬酶類,SOD按照其結合的金屬離子,可分為Fe-SOD、Mn-SOD和CuZn-SOD三...
· 根用芥菜高產栽培技術
根用芥菜又名大頭菜屬十字花科2年生草本植物,性溫,味辛,具有宜肺豁痰、開胃理氣的作用。芥菜葉中含有較為豐富的維生素A、維生素C、鐵和鉀,經常食用芥菜,可輔助治療由於缺乏維生...
· 根用芥菜的貯藏保鮮法
根用芥菜又稱大頭菜,北方俗稱芥辣、芥菜頭、疙瘩菜、疙瘩頭或芥菜疙瘩;南方俗稱大頭菜、土大頭、玉根或沖菜。它是十字花科、芸薹屬,一二年生草本,芥菜類蔬菜。以肥大的肉質根供食用...
· 根用芥菜的施肥技術
1.基肥的施用根用芥菜喜富含有機質的土地,所以在整地前一定要施入足量的有機肥,一般可用農家肥或堆漚過的城市垃圾,然後加入草木灰和過磷酸鈣。具體用量,視土壤肥力而定,一般每6...
· 根芥菜的栽培管理技術
(一)栽培季節根芥菜不論南北均行秋播。秋季降溫較快而冬季嚴寒的地區秋播較早,降溫較緩且冬季不甚寒冷的地區秋播較遲。從華北到長江流域及長江以南,其播種期可從8月5日左右至9月...
· 鳳尾春芥菜
潮汕農家品種。株型較高。葉橢圓形,葉面稍皺,全緣,淺綠色。葉柄細窄而長。纖維少,微甜,品質佳。全年可種植。畝產約1500公斤。...
· 風味芥菜的加工技術
一、技術介紹:利用從天然蔬菜製品中分離選育的Lact.3和Lact.6優良乳酸菌菌株,在芥菜等蔬菜原料實現超低鹽快速發酵技術的工業化生產,從而改造傳統生產工藝,降低亞硝酸鹽...
· 防治莖用芥菜病害:霜霉病
霜霉病欲稱“烘脖、“跑馬乾”等。主要危害芥菜、大白菜、白菜、甘藍、蘿蔔等十字花科蔬菜。國內各地普遍發生,危害十分嚴重。(1)癥狀主要危害葉片,其次是莖、花梗、種莢。發病先從...
· 防治莖用芥菜病害:病毒病
病毒病又叫孤丁並抽瘋玻可危害芥菜、蘿蔔、大白菜、白菜、甘藍等多種十字花科作物。國內各地普遍發生,危害嚴重。(1)癥狀各生育期均可發玻發病初,心葉出現葉脈色淡而呈半透明的明脈...
· 防治芥菜黃條跳甲無公害
(1)清除田間及周圍雜草。(2)被危害植株根部及周圍灑石灰或淋石灰水,或每666.7平方米施氨水20~25千克,既有肥效,又可殺蟲。(3)藥劑防治:用800~1000倍液的...
· 冬種芥菜高產栽培的要點
一、播種育苗。播種適期為10~11月。挑選優質菜種混適量細沙均勻撒播,播后覆蓋一層細土或草木灰,然後用草料覆蓋,並淋透水。出芽后及時揭去草料。苗期在施足基肥的前提下,薄施一...
· 冬種潮州芥菜根腫病發生及防治
一、發生條件據鏡檢,我縣冬種芥菜根腫病是由真菌芸苔根腫菌引起的,病菌從芥菜根毛侵入細胞內,經演變和擴展,再從根部表皮進入形成層,刺激薄壁細胞分裂、膨大。病菌從休眠孢子囊萌發...
· 冬植包心芥菜病蟲的發生與防治
包心芥菜又叫肉芥菜,是冬春季葉菜類的主要蔬菜品種之一。其肉質肥厚、鮮甜可口,可與肉類一同炒食,也可以用來腌制酸菜食用。陽春市菜農每年種植包心芥菜2.2萬多畝,一般畝產250...
· 冬季大芥菜高產的栽培技術
大芥菜又名包心芥菜、肉芥菜,十字花科、長日照作物,性喜冷涼、潤濕的氣候條件,但不耐霜凍。其肉質肥厚、鮮甜可口,可與肉類一同炒食,尤其適合於加工如腌制酸菜,產品口感獨特、色味...
· 冬季包心芥菜的高產栽培技術
利用晚造收割后的冬閑田種植包心芥菜,既能提高土地的複種指數,又能增力p農民收入,達到錢糧雙豐收。包心芥菜既可用於煲湯,也可於加工成酸菜、梅萊,市場前景廣闊。靈山每年冬種包心...
· 地膜花生複種芥菜技術
1地膜花生種植1.1播前準備。選用生育期為70~90天的極早熟或中早熟品種。3月中、下旬開始整地,結合整地畝施優質有機肥5000公斤,磷酸二銨20公斤、尿素20公斤、硫酸鉀...
· 低芥酸芥菜型春油菜新品種――新油5號
新油5號是我國第一代芥菜型低芥酸優質春泊菜品種。是採用1年3代的快速育種技術選育成功的。其熟期提早,生育期僅78天,較對照品種新油1號早熟7~10天。品質好,原種芥酸含量為...
· 大葉芥:圓梗芥菜
別名寬葉芥菜。江西省萍鄉市地方品種。株高82厘米,開展度90厘米。葉長倒卵圓形,綠色,葉面中等皺縮,葉緣波狀具細鋸齒,最大葉長85厘米,寬40厘米,葉柄長6.2厘米,中肋窄...
· 大心芥菜的儲存
最適儲存溫度:0℃相對濕度:95%RH以上大心芥菜採收后應盡量儲存於冰點以上的低溫,以降低其呼吸率,延長儲存期限。若大心芥菜儲存溫度過高或未去除葉片,將因呼吸作用及其他代謝...
· 大肉芥菜
特徵特性:株高38厘米,開展50-60厘米,葉寬大,厚嫩,淡綠色,卷心,30天到抽苔前,可作鮮菜,亦可腌制,抽苔后可采菜苔,適應性廣,味清甜,畝產量5000公斤。...
· 大肉包心芥菜高產栽培及其腌制技術
近年來,隨着生態農業的普及發展,廣西北部灣沿海地區充分利用當地冬季溫、光、水資源優勢,應用“豬-沼-菜-稻-稻”模式,大面積發展冬種大肉包心芥菜。通過規範化的栽培管理,一般...
· 大坪埔包心芥菜
品種來源:廣州市蔬菜科學研究所育成。特徵特性:株高32厘米,開展度45-60厘米。葉闊矩圓形,綠色,葉柄肥短扁闊,結球大,緊實,近圓形,心葉黃白色,單球重500-1000克...
· 赤葉苛藶大芥菜
潮汕農家品種。株型較大。葉近圓形,黃綠色,葉緣淺缺刻。葉球圓形,高約25厘米,橫徑21厘米。品質優良,適合加工用。晚熟,耐寒。播種期10月。畝產4000公斤-5000公斤。...
· 遲大肉包心芥菜
特徵特性:該品種為改良新品種,適應性強、早生、快大。結球力特強,肉質厚、品質嫩。是作加工腌制及家庭食用之佳品。定植后約50天收穫,每株約3-4斤。潮汕地區3月至8月播種,適...
· 潮州芥菜軟腐病的發生及防治
潮州芥菜軟病又名腐爛病,脫幫等,為害時間長,在田間,貯運中及市湯上都會引起腐爛,造成重大損失,與病毒並霜霉病合稱為“潮州芥萊、白菜三大病害”。一、癥狀一般發生在結球菜的包心...
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