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◆ 冬瓜種植技術

· 冬瓜的簡易貯藏方法
冬瓜產量較高,每到秋收高峰期,因與各類蔬菜同期上市,造成價格猛跌。為了提高經濟效益,延長冬瓜銷售供應期,現將冬瓜延期保鮮簡易貯藏法介紹如下。一、適貯條件及貯前準備冬瓜喜溫耐...
· 冬瓜的加工產品製作要點
(1)冬瓜脯。①工藝流程:原料選擇→去皮→切分→硬化→糖液浸漬→糖煮→乾燥→包糖衣→成品。②製作要點:原料選擇:一般選用新鮮、完整、肉質緻密的冬瓜為原料,成熟度以堅熟為宜。...
· 冬瓜的採收與貯運
老熟瓜在坐果后60天左右採收。冬瓜的搬運要小心輕放,運輸前要先墊好稻草。將冬瓜倒放疊實,在陰涼、通風、乾爽的地方進行貯藏。在貯藏期間,每隔20天-30天進行一次翻倒和檢查,...
· 冬瓜的採收與貯藏
1.貯藏特性冬瓜原產於我國南部、東南亞等國及印度等地,喜溫耐熱,是我國8―9月淡季的重要蔬菜之一。冬瓜採摘后只依靠本身的養分和水分來維持和調節生命活動。在貯藏過程中由於呼吸...
· 冬瓜儲存
最適儲存溫度:整個15℃,切片0℃相對濕度:95%rh以上冷害:10-12℃以下冬瓜於10-12℃以下儲存,會有冷害。收穫后存放在15-25℃左右,則可保存數月。若儲存溫度...
· 冬瓜播種育苗
海南冬春季栽培冬瓜,由於常受低溫的影響,宜採取營養缽育苗。所需營養土要提前製備,可選用烤晒過篩的肥沃園土,腐熟豬、牛糞渣,穀殼灰或椰糠等混合而成。三者體積比約為6:2:2,...
· 冬瓜矮架密植早熟高產技術
冬瓜矮架密植早熟栽培技術是一項源於實踐,加以改進后又應用於實踐的實用技術。它具有3個特點:①通過搭矮架,大大增加了栽植密度(畝種植500窩),產量較爬地冬瓜大幅度提高(平均...
· 冬瓜、節瓜病害的綜合防治
冬瓜、節瓜是葫蘆科冬瓜屬作物,節瓜是冬瓜的變種,兩者習性相近,病害相同。冬(節)瓜喜濕耐熱,高產耐貯,不僅是盛暑季節的重要蔬菜,對調節蔬菜淡季供應、南方蔬菜北運,也起重要作...
· 地膜冬瓜栽的培技術要點
冬瓜喜歡溫暖,耐熱不耐寒,耐旱耐肥,不耐澇,根系發達,生長旺,抗逆性強,其生長發育的最適溫度25-30度,15度以下生長緩慢,授粉不易,結果困難。對土壤要求不很嚴格,一般土...
· 地膜冬瓜的栽培技術
㈠培育無病壯苗:選擇高產、抗並商品性好的廣東青皮冬瓜、本地方冬瓜,於4月上旬在陽畦中育苗,苗齡40~50天左右。苗期溫度掌握在日溫為25~30℃,夜溫16~18℃,後期要降...
· 大青皮冬瓜
品種來源:廣東省廣州市地方品種,廣州市郊區有栽培。主要性狀:植株蔓生,生長勢強,葉掌狀。第一雌花着生於主蔓第18~22葉節,此後每隔4~5葉節着生一雌花或連續着生兩雌花。瓜...
· 大棚早春冬瓜高產栽培
大棚冬瓜吊蔓栽培,不僅上市早,而且早期產量及總產量均較高。一、品種一般用廣東省青皮冬瓜,一串鈴四號等。二、育苗1月上旬加溫育苗,採用8×8厘米的塑料育苗缽。在播種前1~2天...
· 春種冬瓜的栽培技術
春種冬瓜營養豐富,其中每100克鮮瓜含水分96.6克、蛋白質0.4克、鈣19毫克、磷12毫克、維生素C18毫克以及其他營養元素等。近年來,各地對冬瓜的需求不斷增大。春種冬瓜...
· 超抗2號(青皮冬瓜)
“超抗2號”青皮冬瓜是農家品種中的一個優良變異品種。經3年來的選育改良,在不同的區域試驗、示範中,其綜合性狀均優於其它同類品種。在我地表現出優質、抗並豐產的特點,適宜春、夏...
· 超高產冬瓜---巨型冬瓜
超高產冬瓜"巨型冬瓜"是湖南省農科院培育成功的個頭大、超高產、品質上乘的冬瓜新品種。單瓜重達50千克以上,最大者達113.50千克,它的瓜個頭之大,產量之高(畝產1萬千克以...
· 產品貯運:冬瓜的貯藏保鮮技術要點
冬瓜在貯藏過程中,易發生果實由內向外腐爛淌水,瓜子出現豆子斑和堆放接觸面霉變等現象。這是由於冬瓜採摘后,呼吸作用使養分不斷消耗和搬運中震動過大,果實內部倒瓢,細胞組織受破壞...
· 產品加工:冬瓜保健美味絲的加工工藝
一、原料配方比例:每500克冬瓜需食鹽25-30克、甜蜜素18克、甜寶2克、檸檬酸20克、澱粉適量。二、工藝流程:原料選擇→去皮切絲→撒鹽浸漬→燙漂→干制→甜液浸泡→烘製→...
· 包頭市冬瓜密植早熟栽培技術
塑料大棚栽培辣椒早熟,產量優於露地栽培,收穫期較露地提早30天左右。苦瓜歷來以露地栽培為主,定植期一般限制在清明后。根據辣椒、苦瓜的生物學特性及它們相似的生育溫度,利用大棚...
· 006小青冬瓜
品種來源:繫上海市農業科學院蔬菜研究所育成的新品種。主要性狀:植株主長勢強,葉深祿色,主蔓12節左右着生第一雌花。以後每隔3節左右着生1朵雌花。瓜呈橢圓形,單瓜重約10kg...
· 冬瓜秋延儲藏保鮮法
貯藏條件及貯前準備冬瓜喜溫耐熱,不耐低溫貯藏,低於IO~C往往會發生冷害。貯藏冬瓜的適宜溫度為10-15~C,相對濕度為70%―75%,要求通風良好。冬瓜的含水量較高,嫩瓜...
· 冬瓜品種---粉雜2號
湖南省長沙市蔬菜科研所育成。早熟,果實圓筒形,綠色,成熟時瓜面被有白色蠟粉。若採摘嫩瓜,一般可坐2個瓜,第一個瓜控制在坐瓜后25-28天,單瓜重4-6公斤,應及時採收;如采...
· 冬瓜埋行貯藏
秋冬瓜收穫后,可以採取下列技術埋行貯藏。可以保存到次年的3-4月間,不會腐爛變質,不會失水減重。在通風、陰涼、乾爽的房間內,用木板搭高35厘米-40厘米,寬60厘米-70厘...
· 冬瓜窖藏注意啥
冬瓜產量高,栽培廣,每年收穫高峰時期,往往價格猛跌。貯藏是保證冬瓜長期供應,調節市場盈缺的重要手段。通過冬瓜的貯藏,即可延長冬瓜銷售供應期,淡季上市保值增值。貯藏的方法多樣...
· 冬瓜窖藏保鮮六要點
對冬瓜進行貯藏,既可延長冬瓜的供應期,又能淡季上市保值增值,是增加農民收入的有效途徑。窖藏是一種簡便易行且貯藏時間較長的貯藏方法。貯藏條件溫度為10~15℃,空氣相對濕度為...
· 冬瓜角斑病的癥狀及防治方法是什麼?
癥狀:主要為害葉片、葉柄和果實。苗期至成株期均可受害。真葉染病,初為鮮綠色水浸狀斑,漸變淡褐色,病斑受葉脈限制呈多角形,黃褐色,濕度大時葉背溢有乳白色渾濁水珠狀菌膿,病部質...
· 冬瓜加工4法
冬瓜糖:配料:鮮瓜50公斤,糖粉2.5公斤,白砂糖30公斤。選用老熟的鮮冬瓜,去皮去瓤,切成長8-9厘米、寬1厘米的長方條,置於缸中,另取石灰250克加入微溫水溶化后,將瓜...
· 冬瓜海鮮卷
原料:冬瓜500克、鮮蝦180克、火腿、北菇、西芹、紅蘿蔔、香菜適量,精製油、精鹽、味精、白糖等調味料。烹飪方式:1.將冬瓜切8厘米見方的薄片,鮮蝦切茸、火腿、北菇、西芹、...
· 冬瓜果脯的製作
冬瓜果脯以其色澤潔白、質地清脆、外干內潮、味甜爽口,而備受人們的喜愛。其加工方法是:一、工藝流程。原料選擇→刨皮→去心→切分→硬化→沖洗→熱燙→漂洗→浸糖→糖煮→成品。二、...
· 冬瓜果凍的生產技術
利用冬瓜生產果凍,味道並不亞於各類水果果凍,而成本只有水果果凍的1/3~1/2,工藝簡單,規模可大可小,適合鄉鎮企業、家庭作坊生產。1.原料主料:鮮冬瓜。輔料:糖、瓊脂、檸...
· 冬瓜果凍
用冬瓜生產的果凍成本是水果果凍的一半左右,適合家庭作坊生產。配方:瓜汁100公斤,蔗糖、澱粉糖漿各25公斤,雞蛋5個,瓊脂0.5公斤,檸檬酸適量。生產工藝:1、選料。選新鮮...
· 冬瓜高產栽培技術
一、瓜地選擇冬瓜根群發達,對土壤要求不太嚴格。要想冬瓜高產,宜選擇向陽、排水良好、土層深厚、富含有機質的沙壤土為好。二、播種育苗1、種子處理:冬瓜種子因種皮較厚,不易吸水,...
· 冬瓜乾的製作技術
將鮮冬瓜削去皮層,挖掉瓜瓤,剖開切成厚1厘米、長6~8厘米的瓜片,置於曬席上暴晒8~10小時。當天曬的冬瓜干,由於較乾燥,容易折斷,因此晚上要連同曬簾移置室內或涼棚下,讓其...
· 冬瓜繁種技術
地塊選擇冬瓜是異花授粉作物,靠蟲媒或風媒傳粉。為保持品種純正,採種田應與其他冬瓜田相距1000米以上。人工選擇育苗播種前,需進行選種。選擇飽滿、肥大、形狀整齊的種子,以免出...
· 冬瓜豆醬製作方法
原料配方熟冬瓜條10千克豆料3.5千克花椒50克大茴香50克乾薑100克小茴香150克陳皮100克桂皮50克防腐劑1.4千克字串9製作方法1.將黃豆(青豆、黑豆亦可)去霉粒...
· 冬瓜冬種效益高
冬瓜冬種,屬反季節栽培,早春3月上市,價格一般遠遠高於正常時節上市的瓜。一、育苗:農曆臘月上旬,先用55℃溫水將種子浸泡5分鐘,不斷攪拌,再進行催芽,每天用溫水沖洗一次。待...

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