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◆ 竹蓀種植技術

· 名貴食用菌竹蓀的栽培技術
竹蓀體態優雅,營養豐富,鮮美可口,是一種名貴的食用菌,有“真菌之花”和“菌中皇后”之美稱。一、生物學特性1.形態。竹蓀又叫竹參、竹笙、仙人笙、竹姑娘和竹雞蛋等,屬擔子菌綱,...
· 毛芋田裡“出”竹蓀 畝均增收上萬元
竹蓀被譽為“真菌皇后”,永康市食用菌研究所李汝芳首創的毛芋田套種竹蓀高效複種技術使毛芋和竹蓀雙豐收,1畝土地最高創收2萬元,僅竹蓀一項就創收入1.8萬元。筆者特將李汝芳整理...
· 露天生料栽培竹蓀
竹蓀俗名竹笙、仙人傘,是我國久負盛名的食用菌。其菇體圍罩雪白網裙,形態秀麗,味道芳香,營養豐富,並有減肥,降壓。抗病毒等功能,歷史上列為“宮廷貢品”。竹蓀產品國內外市場銷量...
· 利用竹林環境栽培竹蓀
(一)栽培竹蓀竹蓀是一種珍貴食品,味美可口,營養豐富,含有19種氨基酸和多種維生素(表)。據貴州理化測試分析研究中心測定,100g長裙竹蘇中還含有色氨酸1mg、鳥氨酸4mg...
· 菌糧共育竹蓀高產
最近,在江山市菌糧共育竹蓀高產高效栽培技術研究與運用的項目評審會上,專家組一致認為,該項目研究成果居同類項目省內領先水平。鳳林鎮農技站與江山市農科所,經過試驗示範總結出大豆...
· 紅托竹蓀人工栽培
紅托竹蓀是我國特產,肉厚味香,營養豐富,為上等“山珍”,每公斤干品外貿出口價值在50―80美元。有關紅托竹蓀的栽培技術及管理經驗是:1、菌種選擇與製作目前國內人工馴化栽培的...
· 紅托竹蓀高產栽培技術
紅托竹蓀是一種極其名貴的食用菌,具有較高的食用價值和藥用價值,含有人體必需的多種氨基酸、維生素及各種礦物質,對防治高血壓、高膽固醇和減少腹壁脂肪的貯積有較好療效,其經濟價值...
· 短裙竹蓀室內栽培技術
短裙竹蓀是一種名貴的食用菌,營養價值高,干樣品蛋白質含量達15%~18%,含有16種氨基酸,有“山中之王”的美稱,是高級宴會上的名菜,為我國傳統出口的商品。該發明在於成功地...
· 稻草替代竹屑種竹蓀
近日,筆者從江山市鳳林鎮農技站獲悉,該鎮50多畝竹蓀已經開採,這批竹蓀有70%是採用稻草代替傳統原材料竹屑種植的。該鎮竹蓀研究所為降低成本,提高效益,專門研究了採用稻草代替...
· 大豆遮陽栽培竹蓀技術
竹蓀原始栽培以竹屑為原料,栽培產量低(20―30公斤/畝),從2000年起,全國首創採用穀殼為原料栽培並搭蔭棚,畝產量提高到120―150公斤,效益提高4―5倍。從2001...
· 長裙竹蓀
長裙竹蓀又稱竹笠、竹參、仙人笠。子實體頭帶墨綠色的帽蓋、身着雪白網狀菌裙,亭亭玉立,婀娜多姿,被譽為“菌中皇后”、“真菌之花”。已知有12種,我國有6種,其中長裙竹蓀、短裙...
· 包炸脆竹蓀
原料:水發竹蓀250克,瘦豬肉200克,麵包糠100克,雞蛋2個,椒鹽、精鹽、紹酒、辣醬油、白糖、麵粉適量,味精、胡椒粉少許,食用油500克(約耗100克)。製法:1、竹蓀...
· “世界級”的一品竹蓀
雲南野生菌種中,竹蓀是“世界級”的,因其早年便作為珍貴食用菌聞名國際,又只產於滇東北有竹林的山區,為數不多,供不應求,更加高了身價。竹蓀菌體細嫩潔白,味極鮮,是上好的調味品...
· 北方竹蓀栽培技術
目前竹蓀的主產區在南方,因為南方氣候溫暖、潮濕、適合竹蓀生長。氣候寒冷乾燥的北方是否能栽培竹蓀呢筆者經過幾年試驗發現,只要加強管理,北方種植竹蓀也能取得較好的效益。栽培方法...
· 桔園利用竹業廢料套種竹蓀栽培技術
一、栽培季節:竹蓀屬於中高溫型菌類,我縣適宜栽培時期為每年2-4月,一般在立春以後,溫度在10-16℃之間栽培為佳。出菇期正值霉雨季節,溫度、濕度均有利出蓀。二、原料選擇:...
· 竹蓀粘菌病的發病原因及防治
竹蓀一旦受到粘菌侵害,損失極大,應引起各地菇農重視。本文就危害癥狀、發病原因及防治作一簡要介紹。1、病原:竹蓀粘菌病的病原是美髮菌Comatrichapulchell(C....
· 竹蓀栽培技術
竹蓀為鬼筆目鬼筆科竹蓀屬中著名的食用菌,又名竹笙、竹參。但竹蓀屬中有些種是有毒的,其中較著名的可供食用的有3種:長裙竹蓀(Dictyophoraindusiata)、短裙竹...
· 竹蓀與糧菜間作套種高效栽培技術
竹蓀為名貴食用菌,素有“真菌皇后”之美稱。我國人工栽培竹蓀始於20世紀70年代,多產於竹源豐富的江南山區。20世紀80年代末期,利用農作物秸稈栽培竹蓀獲得成功,使北方平原地...
· 竹蓀藥用保健價值及烹調
竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美。竹蓀之鮮,主要是由於它含有較多的氨基酸,特別是谷氨酸(是味精的主要成份)含量高達1.76%。竹蓀有防食物酸敗的特殊作用。它還是食療佳品,能...
· 竹蓀氽雞片
原料:水發竹蓀200克,雞脯肉150克,熟火腿片10克,凈冬筍片10克,水發冬菇(小朵)25克,芫荽10克,精鹽、紹酒、濕澱粉適量,味精、胡椒粉少許,上湯1000克,食用油...
· 竹蓀食用菌
(一)林內坑式(床式)栽培法1.栽培林地選擇林內栽培竹蓀,應選擇管理方便,坡度平緩、背北風、有水源、土壤肥沃、濕潤、排水良好,砂壤上的毛竹林或毛竹闊葉樹混交林,其林內鬱閉度...
· 竹蓀品種介紹
人工栽培的竹蓀有短裙竹蓀(Dictyophoraduplicata)、長裙竹蓀(D.indusiata)。近年來,我國食用菌工作者馴化栽培成功了兩個新種,紅托竹蓀(D.ru...
· 竹蓀高產栽培技術指南 [2]
麥秸生料畦栽河南省生物研究所總結的技術要點如下:1.栽培場地選擇排灌方便的砂壤土林地,在郁蔽度達80%-90%的林下做畦,畦深15-20厘米,寬40─50厘米,南北走向,長...
· 竹蓀仿野生大田栽培新技術
竹蓀是我國的傳統特產,肉質脆嫩,食味佳美,營養豐富,並具有保健作用。過去竹蓀栽培以竹木為培養料,周期長,產量低。近年來通過對菌株的不斷馴化選育,已篩選出適合在野草、農作物莖...
· 竹蓀的林地坑式栽培法
1.選擇栽培林地栽培竹蓀的林地應選擇管理方便、坡度平緩、背北風、有水源、土壤肥沃濕潤且排水良好、土質為沙壤土的毛竹林或竹闊混交林地,林分鬱閉度為0.8~0.9,最好是小溪流...
· 竹蓀的採收與加工
當子實體破蕾長出,茵裙達最大張開度時,就要立即進行採收。採收時,用刀從茵托底部切斷菌索將子實體採下。採下的子實體,應用清水洗凈抱子液和泥土等雜物,然後把菌蓋和菌托剝離,放於...
· 竹蓀(verled lady)
秋季生長在潮濕竹林地的色彩艷麗、具有菌裙的大型食用菌,屬鬼毛科(Phallaceae)竹蓀屬。分長裙竹蓀和短裙竹蓀,學名Dictyophoraindusiata(Vent....
· 竹蓀
竹蓀學名Dictyophoraindusiata(Vent.exPers)Fisch,俗名有竹參、竹笙、面紗菌、網紗菌、竹姑娘。竹蓀隸屬於腹菌綱、鬼筆目、鬼筆科、竹蓀屬。竹...
· 竹海長裙竹蓀
特徵該品種具有產量高,品質好,適應性強,商品性好,市場競爭力強。91-93年對比試驗產量225克―260克/平方米,比對照南京長裙增產25―65.5%。適栽地區從海拔300...
· 蔗地套種竹蓀高產栽培技術
竹蓀素有“真菌之花”和“真菌皇后”的美稱,是一種珍貴食用菌。其味獨特,清香宜人,被視為名貴佳肴,在國內外市場上的需求量日趨上升。利用甘蔗地行間套栽竹蓀菌可使菇蔗兩豐收。現將...
· 怎樣進行竹蓀的加工與貯藏?
竹蓀是名貴的食用菌之一,素有“菌類皇后”之稱。其肉質細嫩潔白。香氣濃郁,味道鮮美,經常食用對高血壓、高膽固醇和肥胖症都有一定療效。竹蓀的採收與其他菇類基本相同,但應注意與有...
· 怎樣加工竹蓀?
竹蓀的加工主要採用干製法。現將其加工的技術要點介紹如下:(1)採收竹蓀從抽柄到子實體成熟僅需數小時,出菇時節幾乎每天都有子實體成熟,所以需經常檢查,及時採收。竹蓀菌體嬌嫩,...
· 銀耳和竹蓀保健飲料
一、銀耳保健飲料1、原料選擇及處理:選擇無霉變、無泥沙雜質的銀耳干品,用冷水將銀耳浸泡12小時以上,使銀耳充分吸水泡發。用流動的清水,將泡發的銀耳清洗,除去泥沙、雜質和霉變...
· 人工栽培竹蓀技術
竹蓀,素有“食用菌之王”的稱號,其味鮮美,營養豐富,是國際國內市場暢銷的緊俏商品。據分析測試,竹蓀含有人體必需的八種氨基酸,長期食用可抑制血壓升高,減少血液中膽固醇的含量,...
· 人工栽培竹蓀的七個關鍵措施
1、田間菌種製作:栽培者只要購買竹蓀原料,就可在田頭自製栽培菌種。12月下旬-1月初,選擇田頭一角,整理一個堆料育種畦床。用雜木屑80%,麥麩20%,作為竹蓀菌種的培養料,...
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