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◆ 金針菇種植技術

· 不同顏色的光對金針菇生長發育的影響
光對金針菇的菌柄生長、菌蓋形成、色素合成有着重要作用,福建農業大學園藝系和福建省寧德地區食用菌辦公室通過試驗對金針菇進行不同顏色塑料薄膜套袋處理,發現不同色光對金針菇的生長...
· 不讓金針菇長“斑”
黑斑病和銹斑病是金針菇栽培常見的兩種病害。既影響產量,又影響品質。其防治方法是:1.黑斑病發病後金針菇菌蓋出現橢圓形褐色或深褐色斑點,初為針尖狀,擴大后直徑達2毫米~4毫米...
· 白色金針菇栽培要訣
一、溫度要求白色金針菇子實體生長階段要求溫度在10℃左右。二、栽培料配方培養料既要營養豐富,又要通氣、保濕性能好。①棉籽殼65%,雜木屑12%,米糠或麩皮20%,石膏1.5...
· 白色金針菇栽培時間如何選擇?
白色金針菇大多數屬低溫型品種,菌絲生長適溫18-20℃,菇菌形成適溫10-13℃,子實體生長適溫6-8℃。據此,白色金針菇一般適宜在10月份至翌年3月上旬栽培出菇。...
· 白色金針菇出菇異常的原因與防治
白色金針菇與黃色金針菇比較,一般生長勢較弱,生理成熟較晚;耐二氧化碳及耐濕性差,抗病力弱,容易受高溫的危害。在出菇管理中稍有疏忽,很容易發生異常,影響產量和質量。1.肥胖菇...
· 白金針菇的栽培方法
1.選擇適宜的栽培時間白色金針菇大多數屬低溫型品種,菌絲生長適溫18-20℃,菇菌形成適溫6-8℃。據此,白色金針菇一般適宜在10月份至翌年3月上句栽培出菇。2.培養料的配...
· 白金金針菇
白金金針菇。⑴特徵特性:低溫種,純白色,個頭適中,出菇整齊,增產潛力較大,抗性強,適宜培育高品質鮮菇。在濕度70%和溫度7℃條件下出菇,鮮菇貨架壽命長達1周以上,生物效率9...
· 金針菇袋栽培技術溫春爽
用塑料袋栽培金針菇,是新發展起來的一種栽培方式。實踐證明,塑料袋口徑大,菇蕾能大量發生;塑料袋留長一些,隨着菇柄伸長逐漸拉起,還可省去套紙筒的工序,產量高,質量也好。1.菇...
· 金針菇袋栽採收
當塑料袋中的金針菇菌柄長至15厘米,菌蓋1.0厘米時就可以採收。採收時,手伸進袋內緊握住菌柄基部,輕輕轉動就可採下。採收完后,栽培袋必須馬上搔菌,把殘餘苗柄和表層輕輕地耙去...
· 金針菇袋式栽培技術:接種
經過滅菌的塑料袋必須冷卻至25℃左右時方可接種。一般是塑料袋滅菌后的第二天即可接種,夏天不超過3d,冬天不超過5d接種為好。否則不僅培養基易失水,而且污染率高。接種的關鍵是...
· 金針菇袋式兩頭出菇栽培技術
金針菇是一種名貴的食用菌,它肉質脆嫩,味道鮮美,營養豐富,在我國種植地區廣。因為它是低溫型菇類,適合北方地區栽培。金針菇袋式栽培就是用塑料袋作栽培容器,老法是一頭出菇種植,...
· 金針菇出現紅色現象是怎麼回事?
所有的食用菌噴水,我們稱之為噴霧,無論用那種噴霧器,一般噴水都不能直接往蘑菇上噴,我們只對地面和空間上噴。金針菇上面如果噴水,白色的會造成黃色斑,黃色的會造成醬油色或者紅色...
· 金針菇出菇整齊要訣
金針菇是世界上第三大宗栽培食用菌,亦稱“朴菇”,營養豐富,味道鮮美,脆嫩可口,能促進兒童的智力發育,日本人稱之為“增智菇”、“一休菇”。金針菇的商品價值主要在於第一潮菇和第...
· 金針菇出菇巧管水
金針菇栽培管理中,因出菇期不宜直接向子實體和料內噴水,所以採收二潮菇后培養料內嚴重缺水,很難再出菇,菇農因此放棄管理,導致產量偏低,生物轉化率一般只達130%左右。金針菇料...
· 金針菇出菇管理要點
一、催蕾1.搔菌:將工作場所用百病傻或賽百09藥物噴洒並沉降后,把菌袋兩頭的扎口打開,並拉直袋口,將接種塊和基料表面的一層厚菌膜及老菌皮去掉,即為搔菌。搔菌可使菇蕾生長整齊...
· 金針菇採收與加工
1、採收:蘑菇、香菇之類的食用菌,供食用主要部位是菌蓋,而金針菇卻以菌柄為主,所以菌柄又長又嫩如黃花萊般的金針菇則為上品。採收時不宜大早或過遲,太早採收,產量低:過遲採收,...
· 金針菇採收加工技術
一、採收採收的標準是菌蓋輕微展開,新鮮上市的金針菇應在菌蓋6~7分開時採收,不宜太遲,以免柄基部變褐色,基部絨毛增加而影響質量。二、分級1.一級菌蓋呈半圓球形,直徑0.5~...
· 金針菇病蟲害防治
一、金針菇易感染菌及其防治1、菌絲生長階段易發生的雜菌①青黴:青黴是最易發生的絲狀菌。發育適溫30℃―35℃,但在20℃左右也長得很好。青黴開始蔓延時和金針菌絲相似,隨着逐...
· 金針菇標準化栽培技術規程
目前秋季金針即將全面開始投料生產,請廣大菇農參照下列規程進行生產操作,以實現優質、高產。1產地環境應符合NY/T391的規定,應選擇在無污染和生態條件良好的地區建立生產基地...
· 金針菇保鮮的實用的技術
1、低溫貯藏法(1)常溫保鮮採收后的新鮮金針菇經整理后,立即放入筐、籃中。其上覆蓋多層濕紗布或塑料薄膜,置於冷涼處(自然氣溫20℃以下),一般可保鮮1-2天。(2)簡易包裝...
· 金針菇斑病咋防治
一、黑斑病是一種由假單孢菌引起的細菌性病害。發病後,金針菇菌蓋出現橢圓形褐色或深褐色斑點,初為針尖狀,擴大后直徑為2~4毫米,邊緣整齊,有時菌蓋開裂。防治方法:控制好溫度和...
· 金針菇2001
純白色,出菇溫度2~17℃,一二潮出菇特別整齊,每袋密密匝匝,柄挺直光滑,根部不粘結,整株潔白晶瑩透亮,口感脆嫩。全國各地兩年來引種栽培並與當地主要純白品種對比,總產超過國...
· 金針菇:新法栽培的效益高
目前各地普遍採用的金針菇常規栽培法,雖然一年可收3茬菇,但培養料生物轉化率最高只達100%,每次生育期長達95天,一年只能循環3個栽培周期,且第三茬菇菇柄短而粗,易開傘蓋,...
· 金針菇:天然“瘦身纖體師”
金針菇學名毛柄金錢菌,俗稱構菌、朴菇、冬菇等。金針菇在自然界廣為分佈,中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有分佈。在我國北起黑龍江,南至雲南,東起江蘇,西至新疆...
· 金針菇
一、改寬袋栽培為窄袋栽培許多人認為、採用25×50厘米的塑料筒栽培金針菇為好。但實際上寬袋易感染雜菌;且菇蕾少時,子實體易彎曲,影響質量,達不到蓋孝柄長、色淺、肥嫩的優質要...
· 簡易冷庫周年生產金針菇
為了適應市場對金針菇的需求,提高金針菇的生產效益,北京市大興區良種場食用菌生產基地經過實踐,探索出一套非季節性工廠化生產金針菇的技術措施,實現了金針菇的周年生產。1.品種選...
· 加快金針菇轉潮的方法
金針菇的長短直接影響總產量,下面介紹幾種措施供廣大菇農參考。1、及時清理料面,採收后及時清除料面殘留的菇腳和小菇,剔除老菌絲,進行搔菌。2、含水量要合適:袋栽金針菇培養科的...
· 畸形金針菇的發生原因及其防治
由於不良的環境條件,常會導致金針菇的子實體失去常態,產生畸形,常見的有以下4種。1針尖菇主要癥狀:菇體頂部尖細(菌蓋仍停滯在原基發育時的幼小狀態,直徑為1~2mm),菌柄中...
· 關於溫棚金針菇的生料栽培
菌種製作母種培養基配方為:水1公斤、馬鈴薯(去皮)200克、蔗糖20克、磷酸二氫鉀0.6克、硫酸鎂0.5克、瓊脂適量;或者水1公斤、葡萄糖30克、蛋白腖2克、磷酸二氫鉀0....
· 關於金針菇保鮮及加工技術
一、短期貯存法1、清水浸泡法:採收的金針菇以每把1公斤紮成小把,浸沒在符合飲用水衛生標準的清水中。可保鮮1-2天。2、鹽水浸泡法:鮮菇用0.5%-l%的食盆水浸泡15-30...
· 防治金針菇害蟎四法
危害金針菇的害蟎主要有草蟎、白菇蟎、小菇蟎、長足蟎、盜蟎、微形蟎、根蟎、粉蟎等。它們或咬食金針菇菌絲體,造成菌絲枯萎、衰退;或咬食幼菇,使幼菇枯萎死亡;或咬食子實體,使其失...
· 反季節培育金針菇 收益高2倍
金針菇一般只能在秋末,冬季和早春栽培。若採用反季節栽培技術,可使金針菇在5-11月上市。彌補了高溫期市場上金針菇的空白,取得比常規栽培高出2倍的生產效益。1、季節與菌種。反...
· 東北地區金針菇高產栽培技術
金針菇屬食用菌中的高檔食品,營養和保健價值很高,目前已成為我地區火鍋中的必備原料,深受廣大消費者歡迎。為了進一步提高金針菇的產量、質量,根據多年的親自實踐,總結了金針菇高產...
· 當前金針菇出菇管理切實抓好四項技術措施
當前已進入金針菇出菇管理階段,抓好以下四項管理技術措施,確保金針菇生產高產、優質。一、適時開袋,促進菇蕾的形成。菌袋經30天左右發菌的培養,待菌絲生長至袋2/3以上,即可將...
· 大棚金針菇高產管理法
精細播種播前選優質菌種掰成小塊,分三層播種,最底層和中層各用菌種1/5,最上面用菌種3/5。播種時先打深洞,底層洞深6厘米,中層洞深3厘米,洞距20~30厘米。播上菌種蓋上...
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