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夏季空棚期 秸稈種草菇

手機:M版  分類:草菇種植技術  編輯:醉美人

夏季空棚期 秸稈種草菇 標籤:種草菇 秸稈還田 草菇 玉米秸稈

  草菇肉質肥嫩,味道鮮美,有很高的營養價值。近幾年來,草菇價格更是一路高漲,前景十分看好。而且,草菇屬高溫菇種,也是所有食用菌中收穫最快的一種,從播種到採收僅需10-14天,種植一茬僅需一個月左右,非常適合夏季空棚期棚室栽培。

  生產草菇的主要原料是麥草、玉米等秸稈,可解決秸稈處理問題,成本低廉,原料來源廣泛,技術容易掌握,收效快。栽培草菇后,剩下的廢料直接作為肥料翻壓在土壤中,可以增加土壤中的有機質含量,提高土壤通透性,減少土壤病原菌和有毒、有害物質,有利於下茬蔬菜的正常生產。但有一點,栽培草菇時,棚內一直處於高溫、高濕的環境,對建造棚室的材料,如竹竿、鋼架、草苫子等損害較大。因此,草菇很少在新建大棚栽培,卻最適合在一些種植時間較長的老棚栽培,不怕損壞棚室的支架等設施,又可改良土壤,增加收益,效果明顯。

  栽培草菇可遵循以下步驟:

  1.原料處理  選新鮮的麥秸、玉米、棉籽殼等作為原料。這裡以麥稈為例,先用3%-5%石灰水浸泡24小時后撈起瀝干,拌入石膏、畜禽糞、磷肥、草木灰等建堆發酵。麥稈堆制發酵時,一般堆寬1.2米,堆高1米,長度1米以上,堆中要適當穿通氣孔。堆制好后,要蓋膜保濕。堆制好的培養料要質地柔軟,含水量70%,pH值調至9左右。

  2.播種  壟式條播是草菇高產的一種新方法,播種採用三層壟式栽培。先在地面鋪培養料,寬30-40厘米,厚10厘米,沿四周播一層菌種。麥麩用3%的石灰水拌濕後放在菇房內進行二次發酵。在播種中心撒一層10厘米寬的麥麩帶,按上述方法鋪第二層培養料、播種、撒麥麩,最上面鋪一層培養料,料面播一層菌種,並覆膜。

  3.管理  播種后,維持培養料溫36℃左右,保持2-4天揭膜。然後於床面覆蓋一薄層(1厘米左右)肥沃的砂壤土,並在土層上適量噴1%的石灰水,保持土層濕潤,再蓋上塑料薄膜。蓋土后,室溫控制在30℃左右,料溫保持35℃。在保證料溫的情況下,適當通風。第4-5天要噴出菇水1次,噴水后要適當通風換氣,避免噴水后立即關閉通風口,否則菌絲會徒長。在正常情況下,播種后6-7天開始有幼菇形成。此時應注意保溫保濕,並適當通風透氣。維持培養料溫33-35℃,空氣相對濕度90%左右,保持一定的散射光。不能用水直接噴幼菇,濕度不夠大時,用30℃左右的水噴霧。通常播種后10天左右有菇採收。

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