蠶豆秸稈種草菇

手機:M版  分類:草菇種植技術  編輯:梅梅

蠶豆秸稈種草菇 標籤:種草菇 秸稈還田 蠶豆芽 草菇 玉米秸稈

  經筆者多年的生產實踐證明,用蠶豆稈栽培草菇,產量是稻麥草原料的2~3倍,可與棉籽殼相媲美,每100千克原料可產鮮草菇40千克左右。現將其栽培技術簡介如下:

  1、原料處理蠶豆脫粒后將其莖稈充分晒乾,鋪在場地上用石磙反覆碾壓,粉碎成5~1.0厘米的小段即可。

  2、培養料配方蠶豆稈80%、干牛糞粉10%、麥麩或米糠4%、油菜籽餅粉2%,過磷酸鈣2%、石膏粉2%。另加石灰粉5%(兌水拌料)。Ph值9,含水量65%。

  3、建堆發酵先將蠶豆稈用石灰水充分預濕,其它輔料與牛糞混合拌勻后,用1∶500倍多菌靈藥液進行預濕處理,分別建堆覆膜24小時后再合堆發酵。建堆時,先鋪一層蠶豆稈,加輔料,如此堆成高、寬各1米,長不限的料堆。建堆時如水分不夠,可分層添加石灰水,堆完后,四周圍膜保濕發酵。

  4、翻堆當料溫上升到60℃后保持48小時即可翻堆。方法是將料堆上下內外的原料相互調換位置,以建堆方式復堆。當料溫再次升高到60℃以上后保持24小時再次翻堆,共需翻堆3~4次,總發酵期7~8天。每次翻堆時均應檢查調整料內水分,需補水時補充石灰水。發酵結束后,料呈深褐色,鬆軟有彈性,無雜菌蟲害,無氨味和酸、臭等異味,料內有大量高溫白色放線菌,Ph值為9,含水量65%為優質培養料。

  5、播種發菌採用“兩段栽培法”時宜選用24×24×0.04厘米的聚乙烯塑料袋裝料發菌,裝二層料播三層種,菌絲滿袋后再脫袋覆發酵火燒土出菇,可使產量更高。採用大床栽培的宜用波浪式栽培法輔料播種,鋪二層料播二層種,料面覆蓋2厘米厚的營養土,覆膜發菌。

  6、出菇管理播種后料溫控制在30℃左右為宜,約經7~8天菌絲滿料后即可出菇。當床面原基大量形成后,需將空氣相對濕度提高到90%,使原基順利發育膨大,待子實體長至蠶豆大小時,每天噴水3~4次,水濕應與自然氣溫相適宜,不能直接噴井水或深井自來水,水溫太低易造成大量死菇。噴水后應適當通風,增加氧氣供應量,約經3~4天即可採收。

  7、採收當子實體色澤由深變淺,菌幕緊包菌蓋或菌幕稍脫離柄時應及時採收。采菇時可用小刀將菇平料面割下,也可用手捏住菌托部位左右旋轉后拔出,但千萬不可損傷培養料而導致小菇枯萎死亡,影響產量。因草菇生長在高溫季節,菇體生長發育快,為了確保商品質量,每天應採摘2~3次。正常情況下,共可採收3~4潮菇,生產周期30天左右。

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