58創業加盟網

◆ 食用菌栽培

· 茶新菇栽培技術
茶新菇又名茶樹菇。茶樹菇蓋肥柄脆,鮮食清脆爽口,味道鮮美,制干菇更是風味獨特,香味濃郁,味美香甜,是廣大居民婚慶佳節宴席上深受歡迎的山珍。茶新菇含有大量抗癌物資,能延緩衰老...
· 新品看台 黃金菇
黃金菇的學名是金頂側耳,又稱榆黃蘑、金頂蘑,是我國北方地區著名的食用菌。該菇外觀色澤金黃,菇質嫩脆,爽口宜人,風味鮮美,受到人們的普遍好評。黃金菇的滋味像平菇一樣,其簇...
· 鮮菇的腌制技術
1、鮮菇的選擇:用鹽腌制的鮮菇應適時採收,清除雜質、並蟲危害以及霉爛的部分。要求鮮菇的菌蓋完整,去掉鮮菇的根部,平菇把成叢的子實體逐個掰開,淘汰畸形菇;滑菇和猴頭菇要削去老...
· 秀珍菇栽培為何常“反包”
所謂“反包”就是秀珍菇栽培袋僅長出一批菇或未出菇,袋口就出現青黴、木霉等雜菌,隨後變黑或腐爛,不出菇了。這種情況春季特別嚴重。生物體和環境條件是統一的,每種生物都要求在一個...
· 茶薪菇常見病害和防治
茶薪菇是近年來國內外市場上深受歡迎的一種珍稀菇品,但由於發生病蟲害比較多,栽培者義往往未能準確識別癥狀和病原,而盲目採用化學農藥處理,導致菇體受害,栽培效益欠佳。現將常見的...
· 大球蓋菇的干品加工
大球蓋菇的菇體含水量較高,不適合用晒乾的方法加工,宜選用烘乾機或電熱鼓風乾燥機在烘房內進行機械烘乾,其工藝為:1、分級裝篩。用於干制的大球蓋菇的菇體應在採收前2天停止噴...
· 菇木林人工促進省力化封山培育技術
麗水市是香菇栽培技術的發源地,香菇在麗水栽培至今已有1300多年的歷史。傳統的椴木香菇生產對樹種和環境都有嚴格的要求,不會對森林造成較大的破壞。但是,隨着21世紀80年代香...
· 貼壁菇出現的原因及預防
貼壁菇生長在瓶壁(培養袋)與培養料之間,一般菇體較小,沒有商品價值,但貼壁菇在生長過程中吸收大量的營養物質和水分,使栽培袋錶面的子實體不能正常生長或生長緩慢,嚴重者栽培袋錶...
· 滑子菇栽培技術
喀左縣利用溫室大力推廣滑子菇的周年生產技術,效益在蔬菜生產的2倍以上。已使滑子菇生產成為富民富鄉。富縣的產業,並形成了以滑子菇栽培為主,多品種補充,鄉鎮成村連片,輻射千家萬...
· 死菇原因與對策
菌絲老化死菇蘑菇的菌種繁殖代數過多,或菌種製作溫度過高、保存不當、存期過長,均可造成菌絲退化衰老、生活力下降,體內養分積累不足而導致菇蕾萎縮死亡。對策:應選擇優質菌種,及時...
· 銀盤菇栽培技術
一、栽培季節春栽在3月中旬播種,5~7月出菇;秋栽在7月播種,9~10月出菇。二、栽培料配方木屑78%,麩皮20%,石膏粉2%,含水量65%。將料晒乾混合拌勻,堆制發酵...
· 茶薪菇栽培技術焦點難題的破解
茶薪菇,近年來新開發深受國內外市場歡迎的一種珍稀菇品,成為各地推廣栽培品種的亮點,僅福建省古田縣年栽培量達到1億袋。但由於茶薪菇的栽培歷史不長,生產管理缺乏規範化,加上該菇...
· 純穀殼露地栽培大球蓋菇技術
一、栽培季節如利用冬閑田栽培,每年9~10月,待水稻收割后,即可播種,播種時間可一直延續到12月,為了做到早出菇多出菇,播種時間宜早不宜晚。二、栽培場地應選擇日...
· 廢柴油防治菇黴菌
紅色鏈孢霉是危害食用菌的一種雜菌,紅色鏈孢菌感染初期,菌絲呈白色放射狀,隨後菌絲尖端產生大量粉紅色的孢子團,隨風飄散傳染極快。在菌孢感染初期用注射器直接吸取柴油向局部注...
· 茶薪菇常見病害及防治
茶薪菇是近年來國內外市場上深受歡迎的一種珍稀菇品,但由於發生病蟲害比較多,栽培者義往往未能準確識別癥狀和病原,而盲目採用化學農藥處理,導致菇體受害,栽培效益欠佳。現將常見的...
· 慶元高山野白菇成功落戶杭州
杭州市去年向社會公開徵集的科技發展計劃種子種苗專項,有了新突破:“小白菇品種馴化改良與示範”取得成功,日前通過了專家驗收。杭州市華丹農產品有限公司通過培訓,在西湖、蕭山...
· 茶薪菇菌袋污染原因及控制
茶薪菇,又名茶樹菇;學名屬擔子菌綱、田頭菇屬,是我國近年來新開發比較成功的珍稀菇菌之一,僅古田縣年栽培量就已突破1億袋,成為主栽品種之一。隨着產業的發展,空間雜菌指數不斷上...
· 大球蓋菇的鹽漬加工
1、採收。用於鹽漬外銷的大球蓋菇的菇體應在6~7成熟,即菌蓋呈鐘形,菌膜尚未破裂時採收,用竹片颳去菇腳泥沙,清洗乾淨。2、殺青。將清洗乾淨的大球蓋菇的菇體放入5%食鹽沸...
· 羊肚菌栽培技術
羊肚菌是世界名貴的食用菌,屬高級營養滋補品。具有補腎、壯陽、補腦、提神的功能,對陽痿不舉、性功能減退有明顯的改善作用,長期食用可防癌、抗癌、預防感冒、增加入體免疫力,在醫學...
· 滑菇塊栽技術
滑菇又名滑子蘑,是一種低溫型木腐類食用菌。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、氨基酸等營養物質,鮮食肉質細嫩、味道鮮美,同時滑菇多糖對腫瘤有一定的抑制作用。因此,滑菇是一種具有...
· 常見畸形菇的成因與防治
畸形菇的表現形式是多種多樣的,生產上常見的主要有:地雷菇、空心菇、大屁股菇、硬開傘和早開散紅根、水銹斑。地雷菇。形成的原因主要是覆土材料過粗,土質偏硬,覆土較厚,覆土層...
· 大球蓋菇采后處理加工方法
大球蓋菇又名皺環球蓋菇,是一種人工馴化的野生菌種,近年來有逐步擴大的趨勢。其菇味清香,肉質脆嫩,適口性好,產量高,售價高,經濟效益十分可觀。但其鮮品保存時間短,不易貯藏,如...
· 死菇原因與對策
菌絲老化死菇蘑菇的菌種繁殖代數過多,或菌種製作溫度過高、保存不當、存期過長,均可造成菌絲退化衰老、生活力下降,體內養分積累不足而導致菇蕾萎縮死亡。對策:應選擇優質菌種,及時...
· 茶薪菇的栽培方法
茶薪菇又名茶樹菇,是一種稀有珍貴美味食用菌。其蓋嫩柄脆,味淳清香,口感極佳,可烹製成各種美味佳肴。經中國食品質量監督檢驗中心鑒定,子實體含量葡萄糖、菌蛋白、礦物質等重要營養...
· 江西人工培育成功“金星黃傘”菇
最近,“金星黃殺鮮菇在江西省石城縣人工培育成功,並迅速成為當地居民“菜籃子”的新寵,上市銷售後很快被消費者搶購一空。金星黃殺菇原無人工栽培歷史,野外自然生長也相當的稀少...
· 10種地產精品菇菌介紹
閩東地處福建東北部,依山臨海,有典型的中亞熱帶海洋性季風氣候。雨量充沛,地形地貌複雜多樣,極適合各種野生菇菌生長,菌類資源相當豐富,現介紹10種有較高經濟價值的精品菇菌。 ...
· 野生牛肝菌
牛肝菌營養豐富,味道鮮美,是深受歡迎的著名食用菌。具有清熱解煩、養血和中、助消化、追風散寒、補虛提神之功效。民間常用於治療感冒咳嗽,食積腹脹,脾虛神疲等症。其他說明: ...
· 茶薪菇袋料栽培能高產
茶薪菇學名楊柳菇,又叫茶樹菇、茶菇,單生、雙生或叢生,蓋肥柄脆,鮮食清脆爽口,味道鮮美。烤制干菇更是風味獨特,清香濃郁,味美香甜,是民間婚慶和佳節宴席上深受歡迎的山珍。它適...
· 適宜夏秋栽培的兩個珍稀菇
1、EC55長根菇。其菇體高大挺拔,美觀漂亮,形如撐開的太陽傘,傘頂(菌蓋)寬8-15厘米,淡咖啡色,傘柄(菌柄)高20-55厘米,粗1-2厘米,白色至淺褐色,菌肉白色,肉...
· 茶薪菇栽培技術焦點問題解疑
茶薪菇又稱茶樹菇,為近年來新開發、深受國內外市場歡迎的一種珍稀菇品,成為各地推廣栽培品種的亮點,僅福建省古田縣年栽培量就達到1億袋。由於茶薪菇的栽培歷史短、生產管理缺乏規範...
· 茶薪菇的栽培方法
茶薪菇又名茶樹菇,是一種稀有珍貴美味食用菌。其蓋嫩柄脆,味淳清香,口感極佳,可烹製成各種美味佳肴。經中國食品質量監督檢驗中心鑒定,子實體含量葡萄糖、菌蛋白、礦物質等重要營養...
· 防止菇類萎蔫症八要點
1.拌料早防。用玉米芯、麥秸、稻草作主料時,底添加5%麩皮或4%發酵腐熟的畜禽糞;用含氮豐富的棉子殼作主料時,可不加氮源,但要注意控制蟎蟲危害,可在拌料時噴洒800倍液的敵...
· 出現齒狀菇時怎麼辦
幼菇子實體發育正常,但菌蓋邊緣像鋸齒一樣,凸凹不齊,產生這種病害的原因主要是大風刺激。風大,濕度就少,幼嫩的平菇子實體受這些不良環境的影響,致使新陳代謝受到干擾,菌蓋邊緣部...
· 茶薪菇
茶薪菇,隸屬糞銹傘科、鱗傘屬(田頭菇屬)。是亞熱帶地區生長的一種土生木腐菌,屬珍稀食用菌。其外觀誘人,肉質脆嫩、味道鮮美、口感極佳、富含氨基酸和纖維素,子實體的蛋白質含量高...
· 阿魏菇有機栽培技術
栽培季節:阿魏菇菌絲的生長適溫為5℃~32℃,但在溫度為25℃的環境中生長最快,其子實體生長的溫度以8℃~15℃為佳。栽培阿魏菇時一般在9~10月製作菌袋,11月至翌年4月...

贊助商鏈接