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◆ 青花菜

· [青花菜] 青花菜(綠菜花)的品種
目前,國內栽培的品種主要從日本、美國等國家引進。中國農業科學院蔬菜花卉研究所、上海市農業科學院園藝研究所等單位,已開展青花菜新品種選育,並育成了部分品種。生產上推廣的品種仍...
· [青花菜] 青花菜(綠菜花)的栽培技術
1.栽培季節青花菜適溫範圍廣,春、秋兩季均可栽培。山東春季栽培多於1月中、下旬陽畦育苗,3月中、下旬露地定植,5月份收穫。秋季栽培最佳播種期在7月10~25日,8月10~2...
· [青花菜] 青花菜(綠菜花)的主要生物學特性
青花菜,又名綠菜花、嫩莖花椰菜等,十字花科芸薹屬,一、二年生草本植物,由甘藍演化而來。以綠色肥大的花球為產品,質地脆嫩,營養價值高,每100克鮮重含維生素C達113毫克,是...
· [青花菜] 青花菜保鮮技術
①貯藏特性青花菜食用部分是幼嫩的花梗與小花蕾,采后在室溫下花蕾極易開放和黃化,比花椰菜更難保鮮。②採收與采后處理青花菜在花球形成,花蕾充分長大,尚未露冠,而花球邊緣的小花蕾...
· [青花菜] 青花菜病毒病
病毒病是青花菜的主要病害,分佈廣泛。發生普遍而嚴重。此病主要在夏秋季發生,一般病株10%~30%,對產量影響較小,嚴重時病株可達60~80%,甚至更高,嚴重影響產量。此病侵...
· [青花菜] 青花菜採收、包裝
1.採收當頂花蕾球已充分長大,而各小花蕾尚未鬆開,整個花球還保持緊實完好、呈鮮綠色為採收適期。青花菜的適收期很短,必須及時採收。收穫太早則蕾球尚未充分發育長大,致產量減少;...
· [青花菜] 青花菜採收前的田間管理方法(注意事項)
一般採收前灌水會增加貯藏過程中花球的腐爛。因此,採收前要少澆水,不能大水漫灌,並於採收前7-10天停止灌水。栽培過程中要多施磷鉀肥和微肥。缺鉀時花球中心會發生“黑心”現象。...
· [青花菜] 青花菜菜青蟲、小菜蛾的防治
青花菜蟲害以菜青蟲危害較嚴重,發生多時,往往將葉吃光,留下葉脈;小菜蛾則多咬食葉肉,留下透明葉面表皮。防治方法:種植青花菜田塊附近不能有西洋菜、芥藍、椰菜等作物,因這些作物...
· [青花菜] 青花菜產生畸形花球的原因和防止措施
青花菜在栽培過程中如果品種選擇不當,或遇異常環境條件、栽培技術不當,很容易產生畸形花球。防止措施:1、選擇優良品種。2、加強栽培管理:定植時要定植嫩壯苗,促進緩苗,生長期加...
· [青花菜] 青花菜常見的主要病蟲害
有黑斑並霜霉並蚜蟲、菜青蟲、菜蛾、黃條跳甲、甘藍夜蛾等。(1)病害防治:黑斑病,在發生病初期可用50%多菌靈500倍液,或65%代森鋅500倍液,或50%甲基硫菌靈500倍...
· [青花菜] 青花菜春季栽培技術
我省青花菜主要為秋冬季栽培,採收期集中在11月到次年2月。近兩年,我省的青花菜春季栽培面積擴大,於秋冬低溫季節播種,利用保護地設施育苗,到第二年春定植,溫度回升后結球,3月...
· [青花菜] 青花菜大棚栽培的管理技術
(1)播種育苗。青花菜的抗逆性較強,播種期的幅度比較寬,可根據當地的氣候條件和栽培要求確定適宜的播種期,以保證植株莖葉生長健壯,且能在適當大小后經低溫通過春化階段而形成花芽...
· [青花菜] 青花菜大棚栽培的品種選擇
青花菜,別名莖椰菜、西蘭花、木立花椰菜、綠花菜、意大利芥藍菜。青花菜不僅營養豐富,而且花球鮮嫩碧綠,烹調后不變色。南方大棚青花菜的春季栽培要進行防雨、防寒和保溫的措施,同時...
· [青花菜] 青花菜的保鮮貯藏
青花菜又名西蘭花、綠菜花,是一種優質蔬菜。青花菜的食用部分為幼嫩的花莖、花薹和花蕾,採收后其呼吸代謝活動十分旺盛。在25℃下,青花菜的呼吸強度為花椰菜的6.3-6.7倍,采...
· [青花菜] 青花菜的病蟲害防治
青花菜在各生長發育階段對外界環境及營養的需求可從植株生長的形態來診斷。(1)幼苗期胚軸徒長,子葉細長是光照不良、高溫、分苗過密等引起的;胚軸短、子葉小是乾燥、低溫所致;葉片...
· [青花菜] 青花菜的採收、加工出口技術
1.採收青花菜的花球是由肉質的花莖及其分枝以及花蕾群組成,是名副其實的花器官。採收后花蕾易開放,以致發黃變質。採收青花菜在北方地區是一次性採收,從主莖下部帶4~5片大葉割下...
· [青花菜] 青花菜的蟲害防治
主要蟲害是蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲、斑潛蠅。①蚜蟲防治方法。可採用黃板誘殺。也可噴施40%的樂果乳劑1000倍液,功夫2000倍液,好年冬2000倍液,5%氯氰菊酯2000倍液...
· [青花菜] 青花菜的春季栽培技術
1.選擇良種:宜選擇生長前期對低溫不大敏感的中早熟品種或早熟品種。如綠嶺、青嶺等。2.適時播種:根據不同栽培形式確定播種期,小拱棚栽培在12月下旬至1月中旬播種,苗齡50-...
· [青花菜] 青花菜的定植及田間管理
1、定植。夏播苗齡30-35天,5-6片葉時帶土移栽,株行距50厘米×60厘米,栽好后澆定植水,以利緩苗。2、追肥。①現蕾前以速效肥為主,定植后7-10天,用複合肥200倍...
· [青花菜] 青花菜的黑斑病
(1)癥狀主要危害葉片、葉柄、花梗及角果等部位。幼苗和成株均可受害。葉片受害,初呈近圓形褪綠斑,擴大后,中間暗褐色,邊緣淡綠色,有或無明顯的輪紋。潮濕時表面密生黑色霉狀物。...
· [青花菜] 青花菜的黑腐病
(1)癥狀病株幼苗、子葉和心葉變黑枯萎。成株葉片多發生於葉緣部位,呈"V"字形黃褐色病斑,病斑邊緣淡黃色。嚴重時,葉緣多處受害,至全葉枯死。(2)發病條件該病為細菌性病害。...
· [青花菜] 青花菜的幾種保鮮儲藏方法
由於青花菜的食用部分是幼嫩的花蕾、花梗和嫩薹,呼吸代謝十分旺盛,因此,不耐儲藏,採收后要及時處理。青花菜花球採收標準是,手感花蕾粒子開始有些鬆動或花球邊緣的花蕾粒子略有鬆散...
· [青花菜] 青花菜的類型與品種 [2]
按照花球顏色,青花菜有青花與紫花類型;按成熟期可分為早、中、晚熟等類型。(1)早熟種群從播種到收穫約100天左右,適合於春、夏、初秋收穫種植。(2)中熟種群從播種到收穫約1...
· [青花菜] 青花菜的品種類型
1)品種類型。根據青花菜品種的熟性分為三類:①早熟種群。從播種到收穫100天,適合於春、夏、初秋收穫種植。品種有:里綠:耐熱、抗病,適於晚春、夏季和秋季種植,植株半直立,葉...
· [青花菜] 青花菜的生長條件及其栽培要點
青花菜又名綠菜花、木莖花椰菜,俗稱西蘭花,是一種高檔的營養和保健蔬菜,特別是受美國、韓國、日本人的歡迎。據了解美國的青花菜產量已佔蔬菜總量的18%,列五大速凍蔬菜之首。我國...
· [青花菜] 青花菜的生理病害
不良的外界環境和栽培管理不當,均易引起異常花蕾的發生。(1)小葉小葉是着生在主花球和各小花球之間的小葉片,有小葉的花球,球形外觀差,球面凹凸不平,商品價值差。小葉的發生是在...
· [青花菜] 青花菜的生物學特性
青花菜亦稱莖椰菜,我國栽培較少,近年來在福建、廣東、浙江、上海、北京等地引種成功,已大量生產,供炒、腌、冷凍成制蔬菜罐頭。食用部分為帶有花蕾群的肥嫩花莖,其色澤鮮綠風味清香...
· [青花菜] 青花菜的生育特點
青花菜又名西花菜、意大利芥藍等,屬十字花科芸薹屬甘藍種,為一、二年生草本植物。青花菜植株高大、莖粗長,節間寬。主莖頂端產生的是由許多小花蕾組成的青綠色扁球形花蕾群。腋芽較活...
· [青花菜] 青花菜的霜霉病
(1)癥狀幼苗和成株均可發玻發病初,葉面初生黃綠色斑塊無明顯邊緣,葉背出現白色霉狀物。擴大后,因受葉脈限制呈多角形斑,由淡黃變為淡褐色。病重時,病斑連片枯黃。種株受害,花柱...
· [青花菜] 青花菜的霜霉病
霜霉病是青花菜的主要病害,分佈廣泛,保護地種植髮生普遍。發病率差異較大,輕者在10%以下,重者達100%,對產量有所影響,此病還為害多種其他十字花科蔬菜。[癥狀]此病從苗期...
· [青花菜] 青花菜的田間管理
1.施肥青花菜品種及定植期相同時,植株大小與蕾球大小成正比。植株愈大,蕾球也愈大。為使蕾球能充分發育長大,必須先使植株生長茂盛,因此必須充分施肥,尤以氮肥最重要。青花菜對肥...
· [青花菜] 青花菜的田間管理事項
青花菜移栽定植后,要及時中耕除草鬆土,經常澆水保持土壤濕潤,每次中耕除草應結合施肥。因為中晚熟種生長期長,採收期也長,消耗大量養分,除施足基肥處,還要多次追肥,移栽定植后施...
· [青花菜] 青花菜秋季栽培的技術要點是什麼?
青花菜秋季栽培的技術要點是什麼?秋青花菜栽培的技術要點是:(1)培育壯苗育苗地選項擇能排能灌地勢在必行高燥的沙壤土施足基肥深翻整平做成一點二米寬的平畦同東省秋表花菜可一於七...
· [青花菜] 青花菜秋季的科學栽培管理技術
秋植青花菜是補充秋季蔬菜供應的一項重要舉措,秋季種植青花菜,由於前期高溫少雨,在育苗期需加強管理,在田間管理過程中需注意水分的合理供應。一、播種育苗秋青花菜的育苗正值高溫多...
· [青花菜] 青花菜--綠花2號
綠花2號:Green-flowerNo.2broccoli品種來源:廣州市蔬菜科學研究所1990年育成。分佈地區:番禺、天河、白雲等地少量種植。特徵:株高50厘米,開展度9...

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