橄欖對環境條件的要求

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　　橄欖喜溫暖氣候，年均溫20～22℃生長最為適宜，烏欖比白欖對溫度要求更高，抵抗低溫能力更差。烏欖在-1.8℃，而白欖在-3℃以下就會受到凍害。橄欖對土壤要求不嚴格，只要土層深厚、排水良好，土壤pH值在4.5～5.0為適。橄欖的根系喜濕潤，但忌積水。春季雨水過多會影響開花坐果。7～8月需要適量的雨量，秋冬季少雨有利於橄欖生長結果。

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