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鹵豬蹄

手機:M版  分類:創業學院  編輯:小李子

  鹵豬蹄

  ·原  料: 豬蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少許。

  味精1/6茶匙,冰糖19克,醬油1大 匙,海山醬?茶匙。

  ·操  作: 1.豬蹄切塊后,用水燙過取出。

  2.將豬蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。

  3.煮好的鹵豬蹄放入大碗,上置香菜點綴。

  貼士:海山醬是一種甜辣且帶五香味的醬料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、 澱粉等。

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