開家無公害水果蔬菜店
手機:M版 分類:創業學院 編輯:冬子
有一定消費能力的顧客,還是願意選擇無公害果蔬,這其中蘊含著的巨大商機顯而易見。
那麼,如何開一家無公害水果蔬菜店呢?選址開一家專營無公害蔬菜的店,規模可大可小。如果資金充裕,就可租一間30-40平方米的店鋪,店址應選在居民文化程度較高,收入較高的小區附近。這類消費者生活比較講究,因此為他們提供服務的店鋪一定要搞好環境衛生,並做好綠色食品的宣傳工作。只要消費者能認可,自然會上門選購。
這些中高收入的消費者,一般工作較忙,店裡可以考慮增加凈菜出售,以適應和滿足現代居民快節奏、高效率的生活需求。當生意走上正軌后,還可以適當擴大經營範圍,增加其它一些副食的供應。
投資開這樣一家店,投資額不大,家家餐桌上都離不了蔬菜,這是一個能長久做下去的生意。而無公害蔬菜,不僅市場需求大,又很少有人經營,投資者如果能把兩者很好地結合起來,找到無公害蔬菜生產基地,並與其簽訂長期供貨合同,即可在保證蔬菜質量的前提下,又降低了供貨價格。只要經營得法,一定會有良好的市場回報。當經營一兩年有了豐富的市場經驗后,甚至可以考慮開連鎖店。
營銷首先,必須讓消費者知道,你這個是真正的無公害果蔬食品。所以,定期公開採取抽獎的方式選拔一些幸運顧客,到店面產品供應地去參觀,了解無公害果蔬的相關知識,並且,最好與媒體的宣傳相配合。
其次,儘可能增加品種。因為消費者都知道,要吃最新鮮的果蔬必須付出比不新鮮的果蔬更多的錢,所以他們應該能夠接受相比一般菜市場高一些的價格。而且還可以增加一些居民的日常消費品,比如各地土特產之類的。
第三,因為顧客買蔬菜和水果都有選擇的可能,常會讓果蔬店店員感到無所適從。一天賣下來,整個果蔬店可能被翻得一團糟,這是很忌諱的。所以要隨時保持店面的清爽整潔。
第四,以超市的營銷方式來對待這個果蔬店,雖然它很小,但公關方法不能少。比如今天什麼價格降了,什麼有優惠,什麼價格上升了,都應該要麼在小黑板上公示,要麼直接印製成傳單,到一些相關社區去發放。
- 發言人:七十 時間:2012-11-02
- 現在的東西特別是吃到人們嘴裡面的。最好還是弄些無公害的。那怕價格高一點也無所謂。因為一旦把人吃得不舒服。會影響很多事情。
- 發言人:東走西顧 時間:2012-11-02
- 現在的水果特別是一些蘋果。上面都會找蠟。看着光亮光亮特別的好看。但是那層蠟太厚了。拿到手裡面都能感覺到油。都不敢吃。

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