首頁 > 創業學院 > 阿魏菇的人工栽培技術


阿魏菇的人工栽培技術

手機:M版  分類:創業學院  編輯:雷風

  1.母種 母種培養基可採用PDA或加富綜合培養基,在適宜條件下10~15天長滿試

  管。

  2.原種 母種接種在木屑、 麩皮培養基或木屑、棉籽殼培養基上,20~24℃條件

  下培養30~40天。

  3.栽培種 雜木屑68%、 棉籽殼10%、麩皮20%、紅糖1%、碳酸鈣1%、每50kg

  乾料加酵母片0.02g,過磷酸鈣1%,含水量65%,pH值6.5左右。熟料培養。

  五、栽培管理

  1.栽培料配方(僅列一例) 棉籽殼或雜木屑78%,麩皮20%,紅糖或蔗糖1%,

  石膏粉1%,酵母片、過磷酸鈣少量,料水比1:1.3~1.5。

  2.袋料製作 原料攪拌均勻后裝袋, 選用170×0.05規格的高密度聚乙烯或聚丙

  烯袋,長35cm,一頭扎口或熱壓封口,每袋裝乾料約300g(合濕料800g左右)。然後迅

  速進入滅菌程序,尤其在高溫季節更應如此,以防原料酸敗。在0.15Mpa壓力下2h或常

  壓鍋滅菌100℃以上12~14h。

  3.接種培養 滅菌后在接種箱或無菌室接種,接種后在20~25℃條件下遮光培養,

  一般經30~35天長滿菌袋。如在冬季發菌可用土暖氣或煤爐來升溫,並注意保溫。

  4.出菇管理 菌絲長滿菌袋10天左右即進入出菇階段。 將菌袋轉入已消毒的菇房

  內。此時種植可採用立體栽培或覆土栽培。採用立體栽培可充分利用菇房空間,出菇干

  凈,菇形圓整,商品價值高;覆土栽培有利於水分管理,菇形肥大,產量較高。

  (1) 立體栽培 棚內設置棚層,每層空間高1m,架層上鋪約10cm厚的沙土以利保

  濕和固定菌袋。將菌袋袋口向上,底部縱橫各切一刀呈“十”字形,密集排放,埋入沙

  中。菇房內溫度控制在12~16℃,空氣相對濕度保持在85%~90%,每天用噴霧器噴霧

  3~4次,噴水以少量多次為好,主要把地面、牆壁噴濕,盡量不噴到子實體上。菇房要

  求200~1500Lx的散射光, 此外還要注意菇房的通風換氣。在合適條件下,菌袋料面或

  側面會出現原基, 解開袋口,使袋口敞開。當原基長到2cm時,把袋口下卷至培養料面

  或把料面以上的塑料袋剪去,使子實體迅速長大。從側面出菇的地方,用刀片劃開菌袋,

  讓子實體從側面長出。為方便管理,可把子實體大小一致的擺放到一個架上,便於噴水

  和採收。

  (2) 覆土栽培 覆土栽培較好地解決了水分管理,且產量高。首先在菇房內建菇

  畦:一般南北方向,寬120cm,深10cm,畦間留80cm作業道。把發好菌的菌袋整個剪去,

  也可只剪去菌袋兩頭的塑料膜, 菌袋周邊用刀片划3~5個切口,然後間隔3cm立排於畦

  內, 用經過消毒處理的土覆蓋在菌袋上,厚約2cm,以剛好蓋住凸起的原基為宜。覆土

  後用清水輕噴以保持覆土濕潤,水吃透為宜,盡量不使水滲入菌袋。在棚內始終保持緩

  慢微弱的通風, 使菇房內空氣新鮮。光照200~1500Lx,正常保溫保濕。具體管理參照

  立體栽培。

  六、適時採收

  當子實體菌蓋由內逐漸平展后,即可採收。旋轉拔下子實體,削去殘留在菇根上的

  培養料或泥土,裝入塑料筐或分裝成小袋出售或加工。採收過早影響產量,採收過晚則

  影響商品價值。

  七、病蟲害防治

  病蟲害以防為主,嚴格操作,防患於未然。菇房內高溫高濕、低溫高濕、通風不良

  易引起綠色木霉感染。遇到這種情況,及早通風,把受污染的菌袋或病菇清除出菇房,

  同時在料面及菇房進行殺菌處理。對於菌蚊、菌蠅應以防為主,切斷病害傳播途徑,並

  防止其幼蟲為害菌絲及子實體。

上一頁 [1] [2] 下一頁
您正在瀏覽: 阿魏菇的人工栽培技術
網友評論
阿魏菇的人工栽培技術 暫無評論