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酒吧的分類

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酒吧的分類 標籤:開酒吧賺錢嗎 酒吧創業

  根據酒吧經營方式分類

  附屬經營酒吧

  此類酒吧可分為下列幾種:

  娛樂中心酒吧附屬於某大型娛樂中心,客人在娛樂之餘,為啦助興往往要到酒吧喝一杯酒,以增加興緻,此類酒吧往往是供應含酒精量低的及不含灑精的飲品,屬助興服務,使客人在運動、興奮之餘,獲得另一種狀態的休息和放鬆。

  ※ 購物中心酒吧

  大型購物中心或商場也常設有酒吧。此類酒吧,往往為人們購物之後休息及欣賞其所購置物品而設,主要經營不含酒精的飲料。

  ※ 酒店酒吧

  此類酒吧為旅遊住客客人特設,也接納當地客人。酒店中的酒吧是隨飯店的發展而發展。酒店中酒吧設施、商品、服務項目也較齊全,客房中可有小酒吧,客人能夠在自己的房間內隨意飲用各類酒水或飲料,這種酒吧是高級客房的標準。大廳可有雞尾酒廊,同時還可據客人需求設歌舞廳,並據酒店本身的特點及不同客人的喜好開展各種服務。

  ※ 飛機、火車、輪船酒吧

  此類酒吧為旅客旅途中消磨時光、增加興緻,飛機、火車、輪船上也常設有酒吧,但僅提供無酒精飲料及含低酒精的飲品。

  獨立經營酒吧

  相對前面幾種而言,此類酒吧與其他大類經營無明顯的附屬關係,單獨設立,但此類酒吧往往經營品種較齊全,服務及設施較好或有其他娛樂項目經營,交通方便,也非常吸引客人。

  市中心酒吧

  此類酒吧大部分都建立在市中心,市中心酒吧通常其設施和服務都趨於全面,常年營業,客人逗留時間較長,消費也較多。由於設在市中心的酒吧好些,因此這類酒吧總是面臨著競爭。

  文通終點酒吧

  此類酒吧設在機場、火車站、港口等旅客轉運地,旅客因某原因需滯留及等候,為消磨等候時間、休息放鬆,而去酒吧消費。在此類酒吧消費的客人般逗留時間較短,消費量也較少,但有時座位周轉率會很高。交通終點酒吧通常經營品種很少,服務設施也比較簡單。

  旅遊地酒吧

  此類酒吧通常設在海濱、森林、溫泉、湖畔等風景旅遊地,供遊客在遊覽之餘放鬆及娛樂。通常都有舞池、卡拉OK 等娛樂設施,但所經營的飲料品種較少。

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