熱門加盟品牌之馬蘭拉麵
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(一)企業介紹
馬蘭拉麵源於中國北方傳統麵食手工拉麵,因其營養豐富,風味獨特,經濟實惠,清淡快捷而深受消費者喜愛,具有廣泛的消費基礎。
??中國藍星(集團)總公司自八十年代起就開始從事手工拉麵的快餐化研究,引進專業人才,從原料選定、營養配方、工藝改造、設備設計、店面管理、連鎖推廣、物流配送、CIS設計等方面進行科研開發, 1993年開始建店實驗。 ?
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??1995 年,馬蘭拉麵快餐連鎖有限責任公司成立。在中國傳統飲食文化的基礎上,借鑒了現代快餐簡捷、明快的風格,形成了中國傳統餐飲與現代快餐相結合的中式快餐模式。在中式餐飲的標準化、工業化、連鎖化方面取得了重大突破,從民間小吃走向快餐企業,從作坊加工走向工業化生產,截止2002年底,在全國建立連鎖店 436家,其中北京76家。1999年底,馬蘭拉麵第一家海外連鎖店在美國洛杉機開業,標誌着中式快餐邁出了跨國經營的戰略,2001年8月,馬蘭公司董事長與法國凱賓斯基總裁簽署了在法國巴黎開辦3家連鎖店的合作協議,馬蘭拉麵順利進軍歐洲,2003年4月馬蘭新加坡店開業。
??1999年,北京世紀亞太信息公司進行的市場調研顯示,馬蘭拉麵在北京的知名度僅次於麥當勞、肯德基,位居連鎖快餐排名之三;
??在第三、四、五、六屆全國中式快餐研討會上,馬蘭拉麵受到了國內貿易局領導和與會者的高度肯定,被認為是國內連鎖店最多的中式快餐、有可能最先走出來的中式快餐。
??2000年11月,經中國連鎖經營協會首次在全國組織的權威調查統計及專家評選,馬蘭拉麵被評為全國特許經營優秀品牌之一,是中國餐飲業發展中式快餐最成功的企業之一。
品牌優勢:現代快餐業競爭的核心是品牌,馬蘭拉麵在經營發展中,打造“千店一面”的品牌效應,樹立了個性化的品牌形象,形成了強有力的品牌優勢。
經驗優勢:中國藍星(集團)總公司自1984年發展工業清洗連鎖公司400餘家,使“藍星”成為中國第一個工業服務馳名商標;自1993年已在全國及美國、新加坡、印度尼西亞建設“馬蘭拉麵”連鎖店400餘家,由中國連鎖協會認證“馬蘭拉麵”為中式快餐第一品牌。
知識產權優勢:全套項目擁有自主知識產權,“馬蘭”商標已在世界三十多個國家註冊。
配送優勢:通過生產基地各配送中心,向全國各地連鎖店統一配送主輔料及各種物品。
培訓優勢:全程培訓,現場指導,輕鬆開店。
督導優勢:定期、不定期的監督與指導,使連鎖店能夠嚴格按照總部的統一標準和規範開展經營活動,穩定收入。
規模優勢:中國藍星總公司遍布全國的直屬企業建設的“馬蘭拉麵”直營店,已使“馬蘭”在全國形成規模效應。
管理優勢:獨有的管理體系使“馬蘭拉麵”無論直營店還是加盟店都能夠正常而規範地運行配方科學化:對湯料及拉麵劑進行獨有的科學配製及生產,不含化學添加劑,確保消費者享受到營養,健康的食品。

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