豆豆香彩色果蔬豆腐投資小回報大

　　彩色豆腐小投資大回報

　　現在以水果為核心的小吃飲品正在成為休閑餐飲的主力，以街客、鮮果時光為代表的成為水派鮮榨水果，以水果撈為代表的混搭實體水果等等，但當這些水果各自為陣時，卻輸給了現在大熱的果蔬彩色豆腐，這個鮮果豆腐的果蔬新吃法，以比水果撈錢更快，比水吧賺錢更多的醒目身份，引爆投資熱潮，各地紛紛出現了主打果蔬彩色豆腐的經銷店“豆豆香” 。

　　鮮果撈，水果撈這兩年挺火，可以說是一種一次性吃水果大餐的過癮方式，同時混搭美味的奶油、冰淇淋等，玩的就是全新口味和創意百出的樣式，關鍵點就是新鮮與冰爽，但這樣突顯以水果為主打的弊端，就是無法規避的時令性和不能填報肚子的單薄性。

　　因為水果屬陰，冷為佳，所以水果撈夏季明顯搭配冰碴、冰淇淋等要好賣過冬天，而且很多人單吃水果很容易胃部不適，水果撈當成正餐很容易就會餓，不能吃飽吃好，所以大多數人意識里把其當作休閑時一享貪歡，商家一旦水果賣不出，就容易壞掉賠錢。這種季節性很強的投資項目很是讓人掣肘。

　　相比之下，同樣是吃水果，豆豆香出來的果蔬彩色豆腐顯然更精明，首先豆腐是一年四季常吃的食材，因為清淡軟綿，所以是最容易搭配其他美食變身不同味美食品，果蔬彩色豆腐就是利用這點，巧妙在豆製品製作中創意的加入草莓、西瓜、西紅柿、芹菜、菠菜、紅薯、南瓜等果蔬的新鮮扎汁輔料，讓豆腐形成天然色彩，變成擁有各種果蔬的味道彩色豆腐。有了豆腐墊底，果蔬的時令性就變成了優勢，因為不同季節可以主打不同果蔬豆腐，反而會令消費者為嘗試各種口味往複消費。而豆豆香除了果蔬豆腐，還有豆腐加菌類的熱湯豆腐模式，生豆腐澆少老湯熬制的蘑菇菌類，使其不但可以規避陰性水果的偏冷，還能恢復豆腐的正餐性質，可以吃飽吃好。因此豆豆香的連鎖，一年四季都能擁有市場，顯然更適合小本投資，長線圈錢。