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創業項目:烤鴨店

手機:M版  分類:創業學院  編輯:曉艷

創業項目:烤鴨店 標籤:烤鴨店 烤鴨 北京烤鴨 創業項目 小本創業項目

  市場分析:

  每天至少售出160隻烤鴨,一個月就能收回成本。據很多烤鴨店主介紹,只要口味好,一般烤鴨店的生意都是非常好的!隨着電烤爐的一股熱氣上涌,一隻只光亮噴香的烤鴨被掛在了透明的廚間,操刀師傅一陣熟練的“皰丁解鴨”,結賬送貨……每天這樣的情節會重複多少次呢?

  拿上海某小烤鴨店來說,他們每天賣出的烤鴨至少是在160隻以上,周末生意自然更好一些,賣出200隻烤鴨也不成問題。

  如果烤鴨實行統一零售價,例如12.8元一斤,按照每隻烤鴨5元錢的利潤計算,平時每天的贏利應該在800元以上了。這樣一家烤鴨店每天的開銷是 830元左右,每月算下來是25000元,每天的營業收入是3500元左右,再除去一些其他人員工資等開銷,月贏利在2.4萬元以上。如果是開一家一般的烤鴨店,就這1個月的贏利,就已經賺回了全部成本了,和現在的那麼多投資比較,收益應該是相當不錯的。此外乾淨衛生的環境、熱鬧的居民小區為烤鴨店帶來絕對旺的人氣。

  下面提供一份上海市店面的投資情況,您可以根據當地實際情況來選擇(小城市的各項費用可能會少很多):

  店面面積40平米

  月租金6000元

  裝修2萬元

  員工工資900元/人×5

  水電費(月)2500~3000元

  機器配置3500元/台×2

  加盟費1.8萬元

  月營業額最早的一家10萬元

  月贏利2.4萬元

  擇址要求:

  居民區密集之處即可,但也要有一定的客流量。不宜選在新村,烤鴨畢竟好吃,但若住在新村裡的居民都吃厭了怎麼辦?一定的客流量能不斷吸引新的客戶。

  適合人群:不適合下崗工人,適合純粹的生意人。

  風險度:

  很大,因為烤鴨生意的周期性非常有限。

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網友評論
創業項目:烤鴨店 評論共有3
發言人:沒結過婚 時間:2013-05-28
我就是賣烤鴨的,其實不需要太多錢,只要給個一兩萬就可以,我最初可以交,然後只要你自己去配料就可以,還可以直接加盟到我的旗下哦,有意的可以聯繫我。
發言人:沒覺得 時間:2013-05-28
不能盲目的跟風,其實這不是長久的生存生意,就是一時暴富的,就好像掉渣餅,還有啤酒烤鴨一樣,現在是木炭烤鴨,總是會有消退的熱度的一天,還是做點靠譜的買賣吧。
發言人:誑語風格 時間:2013-05-28
我也想開一家烤鴨店的加盟店,看很多人的生意都非常的好,不知道需要什麼樣的技能,大概學習報名的費用由多少,需要多久就能夠自己出徒呢?