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健康飲食:多吃魚 心理年輕三四歲

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  健康飲食:多吃魚 心理年輕三四歲

  美國科學家最新研究顯示,65歲以上老人如果每周吃一到兩次魚,心理年齡會年輕三至四歲。

  美國芝加哥學者馬莎博士及其同事對3718名65歲以上的老人進行了為期6年的跟蹤調查。結果顯示,如果老年人每周吃一次魚,心理年齡將年輕至少3歲;如果每周吃至少兩次魚,心理年齡將年輕4歲。這意味着,魚對老年人保持心理年輕有積極作用。

  馬莎指出,魚類含有豐富的不飽和脂肪酸—————二十二碳六烯酸(DHA),即人們常說的“腦黃金”。此前研究發現,DHA能使人心理承受力強、智力發育指數高,因此魚類具有使人保持心理年輕的重要因素。

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