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由特許加盟經營引發的思考

手機:M版  分類:特許經營  編輯:夜衣人

  加盟一個知名度較高的品牌,既可以自己當老闆,又避免了創業的諸多風險,這正是越來越多的中小投資者,將目光轉向特許加盟的原因所在。作為一個全新的現代營銷模式,特許經營已被越來越多的企業所運用。

  5月18日到22日,太原市連鎖經營協(學)會組織我市37名企業代表,參加了第六屆中國特許加盟大會暨展覽會。取經歸來的老闆們更多地體會到,運用特許經營這種形式應慎之又慎。  

  在特許加盟展上,“全聚德”、“東來順”、“便宜坊”、“餛飩侯”、“普蘭德”等老字號,憑藉金字招牌備受眾多投資者關注。從知名度、美譽度等方面來說,老字號實施品牌輸出、連鎖經營戰略有着先天的優勢。1993年率先在北京開出了第一家加盟店的“全聚德”,今年上半年又有3家特許店開張。“東來順”自1996年6月成立了連鎖總部以來,先後建立了100多家連鎖店,效益和規模有了很大的飛躍。

  毫不遜色於這些老字號的太原六味齋實業有限公司,負責經營的楊重雁經理對特許經營表現得更為理智。她說,“六味齋”現有的都是直營店,發展加盟店對我們來說是個新課題。一要考慮我們的生產能力能否達到,二是怕“六味齋”的牌子被不規範的加盟商砸掉。把加盟商扶上馬不能不管,還得送上一程,要通過“六味齋”這三個字得到效益。所以如何與加盟商合作,如何規範他們的行為,從而保證“六味齋”這個牌子不倒是非常重要的。所以,我們對特許加盟還是慎之又慎。

  雖不是老字號,但在太原市也赫赫有名的“雪山”,有着許多加盟者。太原雪山餐飲有限公司董事長劉晉萍對特許經營頗有感觸。“雪山”曾與一家飯店合作,提供冰淇凌,這家飯店也向其承諾,一定保證產品質量。但是,當劉晉萍以顧客身份去這家飯店吃飯,並要了一盤冰淇凌后,一吃就覺着和自己送去的產品味道不一樣。找來服務員詢問,服務員悄悄告訴她,為了多賺錢,老闆往冰淇凌里兌了水。這個合作立即告吹。劉晉萍說,特許經營不是像以前人們認為的那樣,只要給加盟企業提供產品就行,與加盟商的溝通以及對其提供支持都是非常重要的,同時應嚴格規範他們的經營,形成一套溝通、規範、支持機制。特許經營是一條路,但要走得穩,才能把雪山這個品牌做成市場的常青樹。

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由特許加盟經營引發的思考 評論共有4
發言人:燒烤場 時間:2010-12-21
特許加盟經營現在看來是很多人選擇的一個新的投資方向,可以說這種投資模式的成功概率還是很大的,只要選擇好一個真的可行的項目應該是不會錯的!
發言人:大百合 時間:2010-12-21
特許經營是個不錯的發展趨勢,對加盟者雙方都很有好處。在未來也必將會成為一種趨勢,這就提醒那些企業一定要整合現有資源,把自己做大做強,做出自己的品牌,在未來的激烈競爭中才能立於不敗之勢。
發言人:哈哈冷凍 時間:2010-12-21
“不能使加盟者獲得回報的管理是蒼白無力”。這是非常重要的。大家做生意都是為了賺錢,都不容易。如果沒有盈利。怎麼能更好的實施總店的要求呢。
發言人:頂尖級 時間:2010-12-21
特許加盟經營也是加盟的一種方式吧,他就是看自己的情況吧,我一直覺得想創業的話還是自己干吧,如果選擇特許加盟,風險是小得多,賺錢是非常容易,但賺得錢都給別人了,相比較自己干還是差得多,就應該拼一把!