茶館 雜燴TAG
· 好聽的茶樓茶館名字
好聽的茶樓茶館名字悠哉茶樓天然居聚藝堂茶香府聚仙閣尚飲茶樓聽雨閣雨竹軒不羨仙茶坊和韻茶坊陶怡居茶樓沁香園沁馨園和泉茶樓和逸茶樓和茗茶樓引領茶尚天茗閣一品閣茗月軒沁園春茶樓宜心園逸仙樓一品軒浮雲閣清雅閣大觀樓潤友茶樓都一品茶樓 查看全文
· 如何開茶藝館
茶飲、茶藝大概宛如詩的雅與風,值得有心人細細玩味。因為個人興趣,一直夢想着開一家茶藝館,它既可以給忙碌的都市人提供一處品清茶、平心情的好去處,同時又能讓人們閑暇之餘品茗賞藝。隨着茶文化的興起,各地茶藝館越辦越多,有時在一條街上會出現好幾家不同的茶館。據不完全統計,目前北京共有茶藝館500 家左右(不包括開設在賓館、酒店內未單獨註冊的茶館) 查看全文
· 開好一家小茶館的四個錦囊
開好一家小茶館的四個錦囊恰因看好茶館產業前景,在各式茶館爭相在蘇州亮相的時候,茶友李明也和朋友策劃着在蘇州園區的某一高檔住宅區開了一家茶館。茶館面積並不大,能一次性容納約60名客人。茶館雖小,名聲卻大,經常能看到一些老熟客帶着朋友一起來,朋友帶朋友,逢周末,李明的茶館常常要爆滿。李明也忙得不亦悅乎。李明算了一筆賬:因為茶館地處高檔小區,所 查看全文
· 茶館管理該採用什麼樣的經營模式
茶館管理該採用什麼樣的經營模式 當您決定要開一個茶樓時,您是否首先會考慮這個茶樓究竟用何種經營模式?如何管理?一. 茶樓經營模式簡介:(1) 茶藝館特點:此類茶樓以傳統飲茶習俗為經營主導,突出濃郁的茶文化氛圍,消費對象瞄準經濟收入、文化層次都較高的群體,消費也較高,對員工素質要求高,尤其要精通茶藝、茶道。優點:不需要太大的經營場所,茶樓以 查看全文
· 茶館經營管理有什麼特點之二?
茶館經營管理有什麼特點之二?5.靜主要體現在境靜、器靜、心靜等方面。茶藝館最忌喧鬧、喧嘩、嘈雜之聲,音樂要柔和,交談聲音不能太大。茶藝員在使用茶具時,動作要嫻熟、自如、柔和、輕拿輕放,儘可能不使其發出聲音,做到動中有靜,靜中有動,高低起伏,錯落有致。心靜,就是要求心態平和,心平氣和。茶藝員的心態在泡茶時能夠表現出來,並傳遞給顧客,表現不好 查看全文
· 茶館茶莊的複合式經營
茶館茶莊的複合式經營近來,茶館與茶莊功能相互滲透的茶店越來越多,“館”與“庄”的概念變得模糊難分,“茶館+茶莊”的經營方式在各地漸漸普及。一方面,茶館為擴大經營範圍,提高利潤,將經營茶葉茶具的項目引入茶館;另一方面,茶莊為提升品牌形象,給購茶者提供專門的品茶區、包廂等服務。那麼,這種主體經營功能的互滲是否會成為未來的整合趨勢呢?“茶館+茶 查看全文
· 如何開好一個茶葉店
一、合理的選址:商業經營最注重的是“地氣”“人氣”,這並非迷信,“地氣”主要是看這個地方有沒有商業氛圍,這種商業氛圍對我們所經營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。茶葉作為一種特殊商品,除了它的飲用保健功能,還能體現它的文化藝術價值,它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要 查看全文
· 茶館的創新經營模式
茶館的創新經營模式從單純的品茶、賣茶服務,演變為集商務、交友、產品銷售、文化傳播為一體的綜合服務體,茗香閣跳出傳統營銷的條框,充分利用現有資源創造出一系列的盈利模式。茶館屬於傳統的服務行業,產品方面的創新餘地不大,內部環境也大同小異,經營較好的茶館大多依賴良好的地理優勢,要麼開在繁華的市口,要麼開在目標消費群較為集中的區域內。經營方式基本 查看全文
· 茶藝館的幾種風格
庭院式茶藝館:庭院式茶藝館的布置以中國江南園林建築為藍本,有小橋流水、亭台、樓閣、曲徑花儼、拱門迴廊,令人有一種「庭院深深深幾許」的感覺。室內陳設多以民藝、木雕、文物、字畫等為主,清靜悠閑的氣氛,有一種返璞歸真、回歸大自然的感覺,令人有種進入「庭有山林趣,胸無塵俗思」的境界,並可領略中國文人的心境及思維。廳堂式茶藝館:廳堂式茶藝館的布置以 查看全文
· 茶館茶樓員工培訓
茶館茶樓員工培訓茶館員工培訓,要從新員工進店就開始抓。而且,常抓不懈。根據企業發展的不同階段,有區別、有重點、有針對性地進行培訓。通常,茶藝人員培訓,包括3個基本方面。一是專業知識,二是專業基礎知識,三是相關公共知識。營業初期,員工培訓的重點有以下10個方面。1.規章制度。包括茶藝服務流程、獎懲條例、茶單、促銷提成辦法等,都要求在理解的基 查看全文
· 茶藝館的裝修設計
茶藝館的定位確信以後,就能夠進行裝修裝飾的設計。設計能夠自己進行,也能夠請專業的設計公司來進行。不論由誰來設計,都要留意下列一些問題:①充分體現定位的特色和要求。設計實際上是定位的詳細化,要緊緊圍繞定位來進行。②體現茶文化的精神和茶藝的要求,留意強調清新、自然的風格。③要符合目標顧客的心理預期。④要從整體上去考慮,使方式與功能及各能區域之 查看全文
· 開好茶館的設計與策劃
開好茶館的設計與策劃眼下,茶館越開越多。有的越蓋越大、越來越神氣;有的越來越小巧、溫馨,看着真叫人開心。不過,仔細轉一轉、想一想,也有一些不稱心的地方。比如,大堂越來越小,不少非傳統風格的茶館內採用明清傢具,有的桌椅不配套導致腿放不進去,等等。這樣的茶館,雖然看上去漂亮了,但消費者獃著不舒服。毛病出在哪兒?很重要的一條,就是茶館設計環節與 查看全文
· 如何做好茶館生意
如何做好茶館生意“茶為國飲”是讓諸多國人引以為豪的事情。茶已經是我們的一種享受、一種文化、一種生活。當然,它還是偌大的一個產業,單種茶、賣茶、從事涉茶工作的就有8000萬人之多,喝茶的、參與茶衍生的其他行業的人那就不計其數了。現如今,茶館開遍大江南北,鱗次櫛比,在茶產業中的地位也是舉足輕重。不過,越來越多的人發現,茶館不好開,開茶館不賺錢 查看全文
· 茶館經營如何節約成本
茶館經營如何節約成本茶館老闆和其他企業老闆一樣,都追求利潤最大化。在低投入高產出、高投入高產出、高投入低產出3種狀態中,大多數茶館希望低投入高產出。並且,有不少茶館在這方面創造了一些經驗。1.高薪選用能人。北京有家新茶館正在籌建。他們以年薪16萬元聘請1名優秀的職業經理,並且派他去深圳等市場經濟比較發達的地區學習取經。我問茶館老闆:“這樣 查看全文
· 如何經營當代茶館?
如何經營當代茶館? 首先,我們應該向全國茶館的經營者,特別是私營的茶館經營者們表示由衷的敬意!是他們用自己的血汗積累,為弘揚中華的茶文化、為豐富人們的休閑生活、為中國茶道、茶藝的傳播、為我們勤勞辛苦卻至今仍並不富裕的茶農搭起了一座從產品到消費的橋樑。他們是當代中國茶文化傳播的真正功臣。因為他們中間,至今有許多人還在不斷虧本或毫無贏利中苦苦 查看全文
· 茶館的創新經營模式
茶館的創新經營模式從單純的品茶、賣茶服務,演變為集商務、交友、產品銷售、文化傳播為一體的綜合服務體,茗香閣跳出傳統營銷的條框,充分利用現有資源創造出一系列的盈利模式。茗香閣是蘇州一家面積500多平米的茶館,位於一條僻靜的小巷內。自開業以來,上座率一直不高,雖然“茗香閣”也開展了一些如派發宣傳卡等促銷活動,但收效不大,茶館經營一直處於虧損狀 查看全文
· 茶館、茶店和茶吧
茶館、茶店和茶吧舊時,紹興茶館、茶店、茶室比比皆是。無論城鄉山區,只要有小集墟的地方,就會有賣茶的店肆。據民初紹興公會不完全統計,原山會兩地約有大小茶肆五百多家。大致上有兩個檔次,高檔的稱茶樓或茶室,一般的則稱茶店。解放前,紹興的茶樓或茶室,往往是行業聚會這所,花巷裡的“適廬”是布業聚會處,寶珠橋堍的“第一樓”,是米業聚會處。這些高檔次的 查看全文
· 茶館經營管理有什麼特點之一?
茶館經營管理有什麼特點之一?茶藝館的經營是利用空間場地、設備和一定消費性物質資料,通過人的服務活動來滿足顧客的需要,從而實現經濟效益和社會效益。茶藝館的經營管理是一項專業性比較強的工作,除了具有一般性服務行業的共同之處,它還有自身的特點和內容。(一)茶藝館經營管理的特點1. 文化特色的民族性茶藝館表現的是茶藝和茶文化,其服務的內容也代表了 查看全文
· 茶館應如何清潔
茶館應如何清潔在茶館搞衛生時,總有一些“頑固”的污漬讓人頭疼,這裡給大家介紹幾個小竅門,幫您輕鬆去除頑漬,讓傢具變得光潔如新。1、瓷磚接縫處的黑垢。只需一把乾淨的刷子、牙膏、一根蠟燭。擠適量牙膏在刷子上,縱向刷洗瓷磚接縫處;然後將蠟燭塗抹在接縫處,先縱向塗一遍,再橫向塗一遍,讓蠟燭的厚度與瓷磚厚度持平,以後就很難再沾染上油污了。 2、茶几 查看全文
· 夏季茶館的淡季營銷
夏季茶館的淡季營銷 “沒有淡季的市場,只有淡季的思想”,關於營銷,這句話在茶館經營中同樣適用。但於多數茶館而言,夏季營銷更容易被慣性地定位在淡季營銷上。因為,從全國茶館的普遍情況來看,夏季客流量往往都或多或少地少於同年的任何一個時候。因此,關於夏季茶館的營銷話題,也便從淡季的定 位開始在群內討論開來。一位署名北俊的茶友給出了這樣的分析和 查看全文
· 京城茶館營銷四類特色
京城茶館營銷四類特色 如同文化具有包容性一樣,北京的茶館市場各派兼具,不僅京味茶樓不斷外涌,杭派、西式等茶館也備受追捧;有固守本店經營挖掘潛力的,也不乏連鎖模式迅速佔領京城地盤的。與其說北京的茶館在經營茶水,不如說他們在經營文化、經營藝術。 北京的茶館數量大約710餘家,但業內人士指出,京城大小茶館大約有1000家。月壇南街至三里河東路不 查看全文
· 合理經營茶葉零售店的整體方案
一、合理的選址:商業經營最注重的是“地氣”“人氣”,這並非迷信,“地氣”主要是看這個地方有沒有商業氛圍,這種商業氛圍對我們所經營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。茶葉作為一種特殊商品,除了它的飲用保健功能,還能體現它的文化藝術價值,它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要 查看全文
· 開好茶館之茶館裝飾
開好茶館之茶館裝飾 茶店裝飾:茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點,使顧客產生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。外裝飾有以下幾個要素:1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。2、招牌:招牌是永久性的廣告,要激發消費者的好奇心,引起消費者的注意, 查看全文
· 中國茶館營銷新模式
中國茶館營銷新模式 中國茶館萌芽於晉,興起於唐,繁榮於宋,普及於明清,微衰於近代,復興於現今。中國茶館是社會的一個窗口和縮影,它起着社會文化信息傳播的功能。然而,中國茶館發展至今天,復興繁榮的同時,也存在諸多問題,其中較為突出的便是營銷模式的選擇與應用。中國茶館經營現狀:走不出去的傳統套路茶館發展一千多年來,始終沿着休閑茶館、文化茶館的套 查看全文
· 多元經營茶館時代
多元經營茶館時代在青島的嶗山風景區內,悄然出現了一處集茶葉采、制、膳、療及觀光為一體的新型茶館——茗香園,並號稱中國茶葉第一園。該茶館坐落於風景秀麗的仰口灣畔嶗山腳下,園內主要分茶膳、茶藝兩個大廳,遊客在此可從各個角度和方面全面享受嶗山獨特的茶道意境。茶,首先是作為一種飲品被我們的祖先所發現、利用,在逐漸演變的過程中形成獨到的一種文化。尋 查看全文
· 茶館籌建區位策略
茶館籌建工作是茶館經營管理工作的基礎,非常重要。而且,也是有規律可循的。我把其總結為“茶館籌建區位策略”。茶館籌建的區位策略是指:要選擇適合開茶館的地段與地點。這裡,有3層意思。一是所選地區要適合開茶館。比如,北京中關村、三里屯、三里河、萬壽路等地區,高科技企業、政府職能部門、涉外機構等高端集團客戶和散戶比較集中,知名度比較高,交通比較便 查看全文
· 茶館如何來經營和選址
茶館如何來經營和選址好酒也怕巷子深。茶藝館位置選擇是否合適,對茶藝館經營能否成功起者關鍵作用。如果位置選擇不當,會帶來巨大的投資風險,因此在茶藝館選址時必須慎重,一般要考慮下列主要因素:第一,建築結構。要了解建築的面積、內部結構是否適合開設茶藝館,是否便於裝修,有無衛生間、廚房、安全通道等;對不利因素能否找到有效的補救措施。第二,商圈。了 查看全文
· 什麼是茶館經營的賣概念
什麼是茶館經營的賣概念過去,茶館賣的是產品、環境和服務。今後,在原來的基礎上,應該提倡:好茶館,賣概念。什麼是賣概念?賣概念是賣文化的具體表現,是促銷和培育消費市場的重要措施。改革開放之初曾有“有山必有路,有路必有豐田車”的廣告詞。日本商家為了開拓中國市場,真是把中國消費者的思維習慣琢磨透了。一句廣告詞為日產汽車打開中國市場鋪平了道路。這 查看全文
· 茶館經營的“指南針”
茶館經營的“指南針”茶館需要定位傑克·特勞特的“定位理論”可以這樣通俗地解釋:隨着市場競爭的白熱化,反覆、高聲地說自己的茶館服務、茶葉如何好已經行不通了,而更重要的是喊出與競爭對手不同的口號,以差異化讓消費者認為你“與眾不同”,最終佔領某一特定的市場空間。目前,茶館界運用“定位理論”比較成功的當屬老舍茶館。在北京的老舍茶館,客人每天都可以 查看全文
· 茶館業如何面對挑戰和機遇
茶館業如何面對挑戰和機遇 面對WTO條件下挑戰與機遇共存的大背景,茶館業應如何面對?除一般條件外,經營是否有特色是茶館業能否生存發展的關鍵。因此,特色立店、特色生財應該成為茶館經營管理者的共識,並應以此作為基本思路,以發展現代茶館業。特色經營——產品與服務相得益彰目前,部分茶館的經營缺乏特色,主要表現在以下5個方面。一是以經營傳統產品(茶 查看全文
茶館 問答TAG
· 在學校附近開個茶館,有沒有市場呢?
這個想法還是不錯,但是茶館不同於一般的奶茶小店,它必須是一個能給人提供休息場地的地方,更兼是針對學生,所以經營起來應該與一般的飲料吧無異。就你所說的情況來看,市場並不是很大,但是如 查看全文
· 開家茶館需要多少錢?
新茶館在制訂茶單時一定要慎重。因為茶館的茶單非常重要,是消費者的關注點之一,也是茶館價位(格)策略的直接體現。通常,制訂茶單的主要依據有3條。一是消費心理。從廣義的角度看,消費者的 查看全文
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