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當歸的加工方法

手機:M版  分類:當歸種植技術  編輯:蘭憂

當歸的加工方法 標籤:當歸 藥科作物 當歸種植技術

  收穫后抖凈泥土,挑出爛根,去掉殘留葉柄,待水分稍蒸發后,捆成0.5~1千克重的扁平把子,放於熏棚內。熏棚內搭130厘米高的棚架,上面鋪上竹條,將當歸把子平放與立放相間鋪在上面,厚為30~50厘米。用豆秸、濕楊、柳木等作燃料,點燃后噴水使之只發煙,不見明火,煙熏上色,至當歸表皮呈赤紅色,改用煤火或柴(草)火熏10天左右,翻倒當歸把,再用急火熏2天,最後用慢火熏干。

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