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川椒阿拉斯加珍寶蟹

手機:M版  分類:養蟹技術  編輯:卡卡

  原料:阿拉斯加珍寶蟹1隻、干椒200克、香葉5片

  調料:鹽5克、味精15克、紹酒25克、薑片25克、辣椒粉10克、澱粉10克、精製油1000克(實耗100克)

  製作:

  1、將蟹洗凈,切件,淹漬。

  2、鍋中放油,待油熱時,投入蟹炸熟。

  3、把干椒略炒,放入蟹、香葉、再一起翻炒,即可。

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