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◆ 鷓鴣

· [鷓鴣] 鷓鴣的生產管理
  1.雛鷓鴣的生長環境  0~6周齡階段為雛鷓鴣生長期。溫度是育雛成敗的關鍵,溫度適合時雛鴣精神狀態好,睡得均勻舒展,鷓鴣健康情況好。當溫度過高時,雛鷓鴣不安,鳴叫,不睡,跑來跑去,鷓鴣體況不好;當溫度低時,雛鷓鴣扎堆或縮頭弓背呆立在一邊,受冷而發生腸炎,拉稀,不飲水食料,雛鴣因此消瘦而死亡。通風是影響籠舍育雛溫度的因素,主要是排出籠舍的有害氣體如氨氣
· [鷓鴣] 雛苗細心管鷓鴣成活多
  出雛頭3天的飼養出雛室的溫度應保持36℃~38℃,濕度50%%~70%%。待羽毛漸干、兩腳能站立行走時轉入保姆室(箱)。保姆箱可做成2米×1米×0.4米,箱底鋪一層乾淨的廢毯或麻袋(切忌用纖維一類),保姆室溫度要達到36℃。頭天飲0.01%%高錳酸鉀水或0.02%%土霉素水(注意要飲一整天,最好是燒開的涼開水)。第二天飲葡萄糖水。下午便可
· [鷓鴣] 初生雛鷓鴣白痢病診治
  診斷與防治  根據雛鷓鴣大量發病、死亡,下灰白惡臭稀痢等特點,可作出初步診斷,經實驗室細菌分離、鑒定后,確診為鷓鴣白痢病。立即封鎖鷓鴣養殖場,將重症鷓鴣63隻與輕症及無症的584隻鷓鴣分別隔離;清潔鷓鴣舍,加強通風透氣,調整飼養密度,鷓鴣舍用1:300百毒殺帶鷓鴣緊忽噴霧消毒,1次/日,連用3日;全群立即用諾氟沙星按0.05%拌料,環丙沙星按0
· [鷓鴣] 鷓鴣的飼養管理方法
  從中鴣選留種用鴣另外飼養,多餘的成鴣作為商品藥用鴣。飼養藥用肉鴣應根據不同的種源採取不同的飼養方法。搞好藥用肉鴣的飼養應以促進生長增重,提高飼料的轉化率,縮短飼養期為主。飼料中的營養成分必須全面才能促進鷓鴣的迅速生長,增加瘦肉,提高品質。藥用鴣的飼料要合理搭配,也可用成雞的配合飼料。一般12周齡以上藥用鴣的飼料中需要含有粗蛋白18%~2
· [鷓鴣] 產蛋鷓鴣新城疫與大腸桿菌病併發的診治
  1臨床癥狀  全群食慾減退,嚴重病鴣精神委頓,不愛活動,腿軟,閉眼昏睡,張口呼吸,從口中流出酸臭黏液,有時頻頻甩頭,排綠色稀糞,糞便呈黏液性且有氣泡,產蛋量減少,軟殼蛋和白殼蛋增多,死亡18隻。  2剖檢變化  解剖死亡鷓鴣發現喉頭和氣管出血,心外膜有點狀出血,肝臟腫大表面有一層黃白色的纖維素膜,氣囊渾濁,腺胃乳頭潮紅,肌胃內容物發綠,整個腸道瀰漫性出
· [鷓鴣] 2日齡鷓鴣暴發白痢的診斷與防制
  1發病情況  廣東省揭陽市某鷓鴣養殖場購進出殼鷓鴣苗1991隻,到場后,用正大康地雛雞110飼料餵養,鷓鴣群精神、飲食慾未見異常。次日上午。發現個別鷓鴣精神較差,下灰白稀痢。下午喂料時,發現鷓鴣發病增多,且見2隻鷓鴣死於籠舍。立即用土霉素按0.02%拌料治療,連用4日,未見療效。5天共死亡1336隻。該場邀請筆者前往就診。
· [鷓鴣] 鷓鴣須防品種的退化
  鷓鴣飼養幾年之後,如不進行系統選育,品種會退化,主要表現為鷓鴣個體變小、產蛋減少,有的還會出現外貌特徵改變,肉質下降等現象。為了防止鷓鴣品種退化,必須對鷓鴣群進行提純複壯。提純,即依據鷓鴣品種要求,選擇體形外貌、生產性能相近或基因型一致的優秀個體,組成基礎群或組建家系,然後封閉血緣,同質選配,適度近交,幾個世代不引入外血
· [鷓鴣] 選留種鷓鴣有技巧
  飼養鷓鴣是農家致富的好門路。選擇好種用鷓鴣,是發展鷓鴣生產的重要一環。種鷓主要根據它的體形外貌和生產性能,並參考祖親及後代的表現。選留種鷓有如下技巧;  外貌要一致,基本符合本品種特徵。  姿態正常,身體平穩,肩自然地向尾部傾斜,斜度要求為40~50度。肩低背拱、尾部過低者不宜留種。  行走時步伐自然、動作靈活,體重要適當,13周齡公鷓鴣體重要求達
· [鷓鴣] 小小鷓鴣好致富
  養殖效益  鷓鴣具有投資少、飼養容易、收益快等特點。  投資少鷓鴣不僅體形同於肉鴿,而且養殖環境大體也同於肉鴿,但單位養殖數比肉鴿多2.5倍,如每組鴿籠養18隻肉鴿,而鷓鴣可養45隻。只是比肉鴿增加孵化和加溫設施。  易飼養鷓鴣抗病能力較強,飼養管理比較簡單,具體養殖方法可同於家雞。  收益快鷓鴣飼養期較短,從出殼到90日齡,雄鴣
· [鷓鴣] 夏養鷓鴣需防暑降溫
  一、禽舍外的牆壁用石灰水刷白,以減少輻射熱。禽舍內牆面掛上藍色或綠色塑料布,玻璃窗塗上藍色或綠色顏料,夜晚用藍色或綠色燈光照明,可減少體熱產生。  二、合理配制飼料。在減少飼料容積的同時,要降低日糧中粗纖維的含量,適當提高蛋白質的含量,使粗蛋白質含量達到18%~20%,並應注意補足維生素和礦物質。為了提高飼料適口性,可在日糧中多
· [鷓鴣] 蝦醬香鷓鴣的加工方法
  1材料  鷓鴣2隻,蝦米1湯匙,蝦醬半湯匙,濕、干蔥茸1茶匙,老抽(醬油)2湯匙,胡椒粉少量,生抽(醬油)1茶匙,水2杯,糖半茶匙,鹽少許,酒1茶匙。  2加工方法  鷓鴣殺後去毛,從尾部開膛掏出內臟,洗凈,瀝干水分,用腌料將鷓鴣擦勻待用。燒鍋下油,將鷓鴣放入熱油中炸至金紅色,撈出,瀝去油分。再起油鍋,下油1湯匙,爆香蝦醬、蝦米及蔥茸,將鷓鴣回鍋
· [鷓鴣] 鷓鴣養殖戶算筆賬
  飼養鷓鴣的經濟效益受多種因素的影響。要想取得較好的經濟效益,首先必須對鷓鴣生產進行經濟效益預測。  一、種鷓鴣生產  以目前飼養1000隻種母鴣為例,在技術可靠、市場穩定的前提下,經濟效益分析如下:  1、支出費用。支出費用主要包括購買雛鴣、飼養消耗、保健藥品等。購買雛鴣:需購雛鴣1300隻(育成率為95%、公母比例
· [鷓鴣] 提高鷓鴣育雛成活率的飼養技術
  鷓鴣是近年來新興的特禽養殖項目,有關鷓鴣養殖的知識較少。為使養殖者少走彎路,現將我幾年來的養殖經驗介紹給大家。  養鷓鴣首先要做好消毒工作。進雛前要把室內打掃乾淨,育雛籠及水槽、食槽、糞板全部放進室內,然後把門窗關閉好,每立方米用高錳酸鉀20克、甲醛40毫升熏蒸消毒24小時,然後打開門窗放出氣味后,再用百毒殺噴霧消毒2次。  溫度是
· [鷓鴣] 提高肉用鷓鴣生產性能措施
  鷓鴣肉嫩味美、肉豐骨細、營養豐富,是畜禽產品中頗負名氣的一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇優質肉品,深受國內外消費者的歡迎。鷓鴣養殖具有容易飼養、生產周期短、生產成本低、疾病少、飼料報酬高、產品售價高銷路廣等優點。目前生產飼養的鷓鴣是20世紀30年代美國馴養成功的印度種野生鷓鴣的第2代,廣東於1987年直接從美國引種飼養成功。肉用鷓鴣
· [鷓鴣] 提高雛鷓鴣成活率的有效方法
  雛鷓鴣的培育是飼養鷓鴣中的一項極細緻而又重要的工作。雛鷓鴣培育的好壞直接影響鷓鴣的生長發育及經濟效益。因此如何提高雛鷓鴣的成活率就成了每個養殖者.首要解決的問題。筆者據多年的育雛實踐,總結了一些體會,現介紹如下。  育雛前的準備  1、確定育雛方式  購進雛鴣前,必須確定育雛方式(即籠養還是平養),然後根據計劃飼養數,安排好育
· [鷓鴣] 塑料溫室養鷓鴣
  鷓鴣產蛋期,對環境溫度比較敏感,溫度低於5攝氏度或高於30攝氏度,對產蛋量和受精率都有較大的影響。產蛋期適宜的氣溫為7.5一24攝氏度,最適宜的溫度為16-17攝氏度。溫度適宜時,鷓鴿食慾良好,產蛋量多,受精率高。在飼養水平較高、溫度適宜的條件下種鷓鴿年產蛋量可達100―110枚,受精率高達92%一96%,受精蛋孵化率可以達
· [鷓鴣] 實用鷓鴣養殖技術
  鷓鴣原為一種野鳥,屬鳥綱,雞形目,雉科,是由美國馴化后引進我國的珍稀特禽。鷓鴣又稱石雞、紅腿小竹雞,全長27.0~37.0厘米,體重400~500克。鷓鴣是一種集野味、觀賞、保健為一體十分名貴的野生珍禽,由於其肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富而成為歷代宮廷膳食中的珍品,素有“野味之冠”、“賽飛龍”之美譽。據華西醫科大學測定,鷓鴣肉蛋白質含量為3
· [鷓鴣] 如何養好種鷓鴣
  1、飼養方式  鷓鴣可散養也可籠養,一般多採用籠養,籠養可充分利用室內空間。養殖密度每平方米10隻左右,可使不願交配的母鴣逃避公鴣的追逐,種蛋受精率也較高。  2、公母比例  產蛋鴣的公母因比以1:4―5為好,能充分發揮公、母鴣的生殖能力,也可減少公鴣相互爭鬥,種蛋受精率高、破損率低。  3、光照控制  母鴣180天左右性成熟,公鴣早一
· [鷓鴣] 如何使鷓鴣多產受精蛋
  鷓鴣肉質細嫩,味道鮮美,是優質的野味滋補品。它不僅生長發育快,抗病力強,而且產蛋率高。為了提高種蛋的受精率,增加養殖效益,須做好以下幾方面的工作:  一、光照:  鷓鴣6個月左右性成熟,即開始交配併產蛋。產蛋期間每天要保持18小時的光照,人工補充光照要定時,光線要穩定,不要忽長忽短,忽明忽暗。一般每平方米3瓦,燈泡距
· [鷓鴣] 如何鑒別雌雄鷓鴣
  在養殖鷓鴣的過程中,只有公母搭配合理,才能提高種蛋受精率,降低飼養成本。雌雄鑒別方法介紹如下:  手提法:用手倒提雛鴣雙腿,如小鴣身子下重,頭向前伸,兩翅張開不亂撲,一般為公鴣;如頭向胸部彎曲,身子向上使勁,兩翅亂撲,一般為母鴣。  翻肛法:提小鴣雙翅,輕輕把肛門翻開,如肛門內有圓錐突出物,位於肛門腔皺壁中央為公鴣,反之則為母鴣。  看腿法:幼齡鴣
· [鷓鴣] 如何防治鷓鴣冬春感冒
  鷓鴣雖然抗病,適應能力強,但在天氣寒冷、環境溫度變化較大的冬春季節,如管理不好,鷓鴣感冒是一種常見的多發疾病;另外,禽舍內飼養密度過大、溫度高,通風不良、飼養光里不善和維生素A缺乏等原因,均能導致鷓鴣抗力降低,病原微生物侵入機體而導致其發病,此病雖然不是什麼惡性傳播疾病,但不注意防治,仍會給鷓鴣養殖戶造成較大損失。  據山東省
· [鷓鴣] 如何防治鷓鴣的常見疾病
  一、黑頭病:黑頭病又叫盲腸肝炎,是由黑頭組織滴蟲引起的急性傳染病。如果治療不及時,死亡率很高,尤其是幼雛。黑頭組織滴蟲,大部分寄生在盲腸,被盲腸蟲所吞食,通過盲腸蟲的腸壁轉至盲腸蟲的卵巢內增殖,包在盲腸蟲的蟲卵內,隨糞便排出,鷓鴣吃了被污染的飼料而被感染。  癥狀:患鳥食欲不振、翅膀下垂、體重減輕、糞便呈黃色水樣、糞便中有乾酪樣盲腸塊。剖檢:盲
· [鷓鴣] 肉用鷓鴣飼養和管理
  飼養商品肉用鷓鴣,要根據肉用鷓鴣的來源,採取不同的飼養方式及處理辦法。  30周齡淘汰及超過使用年齡的鷓鴣,不宜再延長飼養期,應立即按商品肉用鷓鴣處理;  13周齡被淘汰的鷓鴣,宜用中鷓鴣料飼養,養至16周齡后再出售;  專用來生產肉用鷓鴣的鷓鴣苗及初產蛋孵失的鷓鴣,應促進其快速生長,提高飼料轉化率,縮短飼養期,以獲得最
· [鷓鴣] 肉用鷓鴣快速養成管理技術
  精育雛鴣。1―5周齡鷓鴣稱為雛鴣。育雛的方式有保溫傘育雛、炕道保溫育雛、紅外線燈育雛等。無論用什麼方式育雛,育雛的溫度1―2周齡34―31℃,3―5周齡29―25℃;濕度1周齡保持在60%―70%,以後保持在50%―60%;飼養密度1周齡每平方米80隻左右,2―3周齡每平方米50隻左右,4―5周齡每平方米30隻左右;光照強度1周齡實
· [鷓鴣] 肉用鷓鴣的飼養技術
  一、飼養方式  ①不分群:無論是籠養、地面平養、網上平養,從出殼至出售均不分群。  ②飼養方式:為自由採食,每日加料6次左右。  ③兩周齡內供給全日光照,兩周齡后,供給20小時光照。光照強度為4w/平方米。  ④相對濕度:要求在55%-60%之間。  ⑤密度比:種用的可稍大些。用120cm×60cm×40cm的籠養時,每籠可養
· [鷓鴣] 肉用鷓鴣的飼養管理
  肉用鷓鴣的主要來源:初生蛋(初產一周內的蛋)所孵出的雛鴣。一般只做商品鷓鴣飼養;1周齡及2周齡選擇種鷓鴣時,選出的不合格雌鷓鴣及多餘的雄鷓鴣;在種鷓鴣供應要求量已飽和情況下,多餘的鷓鴣可做肉用雛鷓鴣飼養。  飼養特點:飼養商品肉用鷓鴣,根據不同的種源,採取不同的飼養方式及處理方法。淘汰的鷓鴣,不宜再延長飼養期,應立即按商品肉用
· [鷓鴣] 平面飼養種鷓鴣
  飼養種鴣最經濟的方法是養在平地欄中。地面應鋪水泥,並有排水系統以利清潔,牆體應用不透水的材料。用散裝飼料桶或自動飼料槽,可節省喂料的人工。把自動飲水桶放在架子上,並配以滾筒,可防止鷓鴣在上面休息。沿牆排列蛋箱,可減少臟蛋或破蛋。群集式蛋箱最適用於平面飼養管理。  平養舍可分欄飼養,每欄面積約為30平方米,可養80隻~100隻鷓鴣,公母比為1∶4~1∶
· [鷓鴣] 間歇光照養鷓鴣的效益高
  山東省曹縣魏灣鎮王澤鋪村養殖大戶劉天龍,多年不一直探索以新法養殖美國鷓鴣。近年來,他通過大量實驗,掌握了一套間歇光照的室內鷓鴣養殖方法,即在飼養期內採用二小時光照,三小時黑暗的循環間歇光照制度。實踐證明,這種方法確實比原來的連續24小時光照制度效果好,它可使鷓鴣飼養周期縮短10天,平均每隻少耗飼料110g,節約用電0.35度,僅此三
· [鷓鴣] 即食袋裝鷓鴣加工
  經腌制烘烤製成的即食袋裝鷓鴣,脂肪、膽固醇含量低,風味好,深受消費者歡迎。其加工工藝流程為:宰殺放血→脫毛開膛→清洗腌制→烘烤包裝→高壓滅菌。  1 原料處理:選用體重0.5~0.6公斤的3月齡健康鷓鴣,停食8~12小時后宰殺放血,用65~70℃的熱水浸燙1~1.5分鐘,放入脫毛機中脫毛。在清水中去凈小毛,再去掉腳爪,沿腹
· [鷓鴣] 冬春留神鷓鴣感冒
  鷓鴣雖然抗病、適應能力強,但在溫度寒冷,環境溫度變化較大的冬春季節,如管理不好,鷓鴣感冒是一種常見的多發疾病。  一、癥狀。患病鷓鴣初期食慾減少,1~2天後出現流淚、噴嚏現象,鼻子初期有水一樣的分泌物排出,以後逐漸變成濃稠的分泌物將鼻子封塞。病鴣出現咳嗽及呼吸困難等癥狀,患病鴣剖檢后,除肌體消瘦,貧血和結膜卡他性病變之外,還可在鼻道、鼻后孔和眶
· [鷓鴣] 大棚養鷓鴣優點多
  用塑料大棚養殖鷓鴣,是促進鷓鴣養殖業迅速發展的一項新技術,它的主要優點表現為:  1、投資少:建塑料大棚只需竹竿、塑料薄膜、鐵絲、草簾、磚等簡單建材,成本低廉。建一飼養1000隻鷓鴣的常規房舍需投資4000-5000元,而建同樣規模的大棚投資不足1000元,大大減少了投資成本。  2、易於村外建養:養鷓鴣用的大棚結構
· [鷓鴣] 鷓鴣飼養管理要點
  1.溫度  溫度是鷓鴣在育雛期間最關鍵的環節,二周內溫度保持在33℃,三周至五周保持28℃,六周至七周保持26℃,八周至十二周保持24℃。  2.濕度  濕度過大易得真菌感染,濕度過少易得呼吸道疾病,一般濕度為一周齡相對濕度60%~70%,一周后相對濕度為55%~60%。  3.通風  雛鴣在育雛期間一般密度都較大,
· [鷓鴣] 鷓鴣的 養殖技術
  鷓鴣在人工飼養條件下,種鷓鴣年產蛋量平均120枚,產蛋性能好的個體在良好的飼養管理條件下可以達到150枚。養殖鷓鴣生產潛力很大,山東省曹縣位灣鎮王澤鋪村青年農民劉天龍自1997年引進美國鷓鴣飼養,養殖規模逐漸擴大,目前已發展到一個商品鴣育成場,一個種鴣繁殖場,一個雛鴣孵化場。年創產值100多萬元,現將其養殖經驗介紹如下:
· [鷓鴣] 鷓鴣單核細胞增多性李氏桿菌感染的診治
  李氏桿菌病又稱單核白細胞增多病,是人畜共患的散發性傳染病之一,家禽也易感染髮病,有時會給養殖戶造成很大損失。2004年2月臨沂市一農戶飼養的600餘只鷓鴣(已接近產蛋),發生了一種以敗血症、神經癥狀、下痢為主要癥狀的疾病。據統計,發病率在36%左右,致死率約57%,造成較大的經濟損失。筆者經過臨床檢查和實驗室診斷,確診為鷓
· [鷓鴣] 鷓鴣傳染性腔上囊病的防治
  患鷓鴣傳染性腔上囊病的鷓鴣精神不振,羽毛松亂,食慾增加,排白色水樣糞便,部分鷓鴣有啄肛現象。  防治措施:立即隔離發病鷓鴣,並注射IBDV(雞傳染性支氣管炎疫苗)超免疫血清0.3毫升/只,同時飼餵含土霉素2克/公斤的飼料,以預防細菌感染;在飲水中添加50克/升葡萄糖和1克/升食鹽,以減少應激反應,提高雛舍溫度,對鷓鴣舍及其周圍環境用1:200百毒殺噴霧
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