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◆ 火雞

· [火雞] 倍蒂納火雞孵化的技術要點
  倍蒂納火雞屬輕型火雞品種。它生長快、耐粗飼、肉質好、產蛋多且抱窩性強,利用倍蒂納母火雞就巢性比較強的特點來孵化種蛋,具有設備簡單、費用低廉、管理方便、效果好的特點,適宜於廣大農戶小規模飼養。  孵化前的準備  孵巢的準備孵巢一般用竹片或稻草編成,直徑約50厘米,也可用籮筐或籃子代替,高度適中,巢內用乾淨柔軟的墊草做成鍋形,每巢以不超過20個蛋為
· [火雞] 5日齡的火雞其溫度、濕度應該控制在多少
  1-2周齡的火雞所需溫度為35-37℃,並且保證硬殼箱內的稻草乾燥不潮濕;飼料最好以全價小雞飼料;火雞免疫一般在7日齡,此時用雞新城疫Ⅰ系苗滴鼻,每隻雛雞滴2-3滴;30日齡時,用雞新城疫Ⅱ系疫苗滴鼻或胸部肌肉注射;60日齡時,再用Ⅰ系苗注射1次。  有關火雞養殖技術方面的更多內容,請您在我網的農業科技/實用技術等欄目中查詢。
· [火雞] 15日齡火雞喂青料后糞便呈稀狀灰綠色是何原因
  您所說的情況我們不能明確的知道是什麼原因,不知您注射了雞疫苗沒有。若注射了,並且食慾不減,普遍出現拉稀現象,那這是正常的。因為青飼料畜禽吃過,一般都好發生拉稀現象。落毛的現象這與飼料單一(只吃青飼料)有關,從而導致發生缺素症。建議您給火雞注射複合維生素B等藥劑。我們還是建議您與當地的獸醫站聯繫,求他們做個確切的診斷,進行
· [火雞] 預防火雞痘病毒的方法
  火雞痘是由雞痘病毒(Fowlvirus)引起的一種急性、接觸性傳染病。特徵是在火雞的肉瘤、肉錐、頭頸、翼內面無羽或少羽皮膚上出現痘疹,或在火雞的口腔、咽喉、眼結膜等粘膜上形成纖維素性假膜。多發生在集中飼養的養殖場,造成火雞增重緩慢、消瘦、產蛋率下降。若繼發其他傳染病或寄生蟲病,則引起較多的死亡,尤其是對幼禽,更容易造成嚴重的經濟損失。  2症
· [火雞] 養殖火雞的繁殖技術方法
  (一)種火雞的個體選擇  作種用公火雞應選擇具有健壯無病、體型高大、雄性較強、活潑、羽毛髮亮、腿粗而直的選留;種用母火雞應選擇健康無病、性情溫順、背平尾直、胸寬體大,羽毛、肉髯顏色鮮艷的選留。種雞用一段時期要更換,提純複壯,及時淘汰劣種,選留良種。種用母火雞利用年限2年為宜,公火雞則可利用3~4年。  (二)配種與產蛋  母火雞
· [火雞] 無公害火雞飼養管理
  一、品種的選擇  (1)青銅火雞年產蛋60枚左右,蛋重80克,母火雞體重8千克,公火雞16千克。  (2)尼古拉火雞成年公雞最大體重25千克,母火雞12千克左右,年產蛋60~80枚,平均蛋重85克,羽毛純白色,料肉比2.7:1。  (3)貝蒂納火雞這種火雞耐粗飼、增重快、飼料報酬高,抗病力強,年產:蛋90~120枚。公火雞
· [火雞] 提高火雞的繁育技術
  由於尼古拉斯大型火雞體重懸殊,必須實行人工授精術,方能確保種蛋的高度受精率。一、火雞群的準備一是公火雞的準備:公火雞通過16~18周齡和29-30周齡兩次選留之後,在繁殖季節前1~2周,進行采精訓練。如發現生殖突起不明顯、精液顏色不正常、精液顏色不正常、精液量少於0.1毫升的公火雞,則應作記號,以便下次采精時再作觀察,根據具體情況決定選
· [火雞] 青銅火雞
  青銅火雞原產於美洲,是世界上最著名、分佈最廣的品種。個體較大,胸部較寬,羽毛黑色,帶紅、綠、古銅等光澤。在我國飼養較為普遍,飼養量較大。  一、外貌特徵  公火雞頸部、喉部、胸部、翅膀基部、腹下部羽毛紅綠色併發青銅光澤。翅膀及翼絨下部及副翼羽有白邊。母火雞兩側、翼、尾及腹上部有明顯的白條紋。喙端部為深黃色,基部為灰色。  二、
· [火雞] 美國尼古拉火雞
  屬重型白羽寬胸火雞。成年公火雞體重22.5千克,母火雞9-11千克。29-31周齡開產,年產蛋70-92個,蛋重85-90克,受精率90%左右。父母代種蛋和種雛是主要出口產品。商品肉火雞24周齡時公火雞的體重達14.36千克,母火雞達8.44千克,料肉比為2.7:1,屬宰率80%-82%。最佳屠宰時間是12-14周齡,體重為5-7千克,
· [火雞] 美國尼古拉白羽寬胸火雞
  此火雞是由美國人喬治.尼古拉夫婦和加利福尼亞州戴維斯大學的遺傳學家們,利用美國東部的黑色火雞和西南部的花色火雞(當時成年公火雞體重為15磅,母火雞為8-9磅)反覆選育,經過自繁和雜交終於培育成功了一個父系品系和兩個母系品系。經歷了40多年的精心培育,該品種現已佔美國國內火雞生產量的75%左右,是世界上著名的大型火雞品種,遠銷
· [火雞] 經濟價值極高的but火雞
  BUT火雞是當前世界上生產瘦肉效益最高的禽種。20周齡火雞平均個體重達14千克-16千克,其屠宰率可達88%-91%(肉雞約66%-70%,豬約65%-72%,肉牛為50%-55%)。BUT火雞的生長速度超過肉雞。如從1齡到屠宰上市,平均日增重:火雞為1.03倍,而肉雞為0.9倍。10-18周齡即可上市,一隻母火雞年產卵可達95-130枚,
· [火雞] 雞、火雞組織滴蟲病診斷與防治
  組織滴蟲病又名黑頭病、傳染性盲腸肝炎。該病是由火雞組織滴蟲感染所引起的一種禽類腸道原蟲病。各品種、各年齡段的雞均有較高的易感性,尤以3~12周齡的火雞最為敏感。目前國內組織滴蟲病發病十分普遍,本文將有關癥狀、病理變化及防治方法敘述如下。  (一)臨床癥狀組織滴蟲病潛伏期為5-8天,最初癥狀為糞便中出現磚紅色粘液絲,長度達5-10厘米,隨後轉為硫磺色
· [火雞] 火雞組織滴蟲病
  組織滴蟲病又名黑頭病,3~12周齡的火雞最易感染,國外曾有發病率89%、死亡率70%的報道。調查結果表明,火雞自然感染時,平均發病率在30%左右,最高為68%,致死率達20%~56%。人工感染時,發病率100%,致死率高達95%。  癥狀:火雞患組織滴蟲病最早的癥狀是糞便中出現磚紅色粘液絲,長度達5~10cm,隨後轉
· [火雞] 火雞怎樣多產蛋
  1.提早多設產蛋箱。火雞6~7個月齡就達性成熟,開始產蛋。一般在火雞5月齡時就要按3~4隻母雞設置一個產蛋箱,以免火雞一時找不到合適產蛋場所而推遲產蛋期。  2.光線刺激。火雞在生長階段要限制光照。5~6月齡每天光照10小時,6~9月齡可達14小時,9月齡后可增加到每天光照16~18小時。日照不足,要人工輔助光照,強度為15~20勒克斯
· [火雞] 火雞育雛期的飼養管理
  1、消毒:進雛1周前對圈舍、環境和用具用消毒液進行噴霧和浸泡消毒。進雛前兩天用高錳酸鉀和福爾馬林按1:2的比例對圈舍的牆壁和空氣進行熏蒸消毒。  2、溫度:對用育雛傘進行育雛的生產場,育雛室內的溫度要保持在20℃以上,育雛傘內的溫度前兩天要保持在38℃。直接在室內進行育雛的,室內溫度應控制在30~35℃,以後隨年齡的增長每周下降2~3℃,直到同
· [火雞] 火雞藥物中毒
  一般為有機磷或氨基甲酸酯類農藥中毒。  癥狀:食絕,乏力,流口水,呼吸困難、流眼淚,肌肉震顫,運動失調,直至死亡。  治療:(1)迅速排出毒物,灌服鹽類瀉劑,排出未吸收農藥;①使用解磷啶0.3~0.5mI/羽肌肉注射,或者使用硫酸阿托品0.2mg/羽肌肉注射。效果不佳的火雞,隔10~15分鐘再注射1次。
· [火雞] 火雞養殖
  火雞學名吐綬雞,又名七面鳥,原產美洲,是一種從國外引進的食草節糧型肉用高檔野味珍禽。  1.養殖火雞經濟價值火雞肉嫩味美、口感好。火雞肉的蛋白質含量比其他禽類高20%,而脂肪含量則低21%,且膽固醇含量低。火雞以食草為主,肉質鮮嫩,無膻無臭,無藥物殘留,味道醇厚可口,老少皆宜,既能適應高檔餐桌,亦能滿足普通家庭,是滋補營養和美食兼備的佳品。 
· [火雞] 火雞新秀―黟科小型火雞
  火雞肉質鮮美,高蛋白、低脂肪,屬國家“星火計劃”開發項目之一。常見的火雞體重16公斤,最高可達30-40公斤,年產蛋僅20-40枚。因體大笨重,須人工授精才能繁育,其技術很難掌握。安徽省黟縣科委火雞研究所經多年努力,繁育成功了一種能自然交配,常年產蛋並能自行孵蛋,以草食為主的的優質“黟科”小型火雞,其體重6-10公斤。該火雞野性強,在風雨中露宿,常年不
· [火雞] 火雞香腸加工技術
  原料配方  1.四川風味配方:瘦肉7.5千克肥肉2.5千克精鹽400克芒硝10克白糖250克曲酒50克豆油200克  2.廣東風味配方:瘦肉7千克肥肉3千克芒硝50克精鹽200克白砂糖0.8千克白酒250克白醬油0.5千克  3.湖南風味配方:瘦肉8千克肥肉2千克白糖400克精鹽250克白酒200克  4.江蘇風味配方:瘦
· [火雞] 火雞吐綬雞
  火雞,又名吐綬雞,原產於北美洲,是一種體型大、生長快、肉質佳、瘦肉率高、抗病力強、適應廣、耐粗飼的大型肉用野生雞種。火雞產肉能力極強,是生產動物蛋白質的佼佼者,因而被譽為
· [火雞] 火雞飼養手冊
  (一)公火雞的生殖系統公火雞的生殖器官包括睾丸、附睾、輸精管和交媾器。睾丸呈乳黃色,位於脊柱兩側腎臟前葉正下方。睾丸形似蠶豆,性成熟前,約2―3克,成年後可達15―20克,兩側睾丸大小略有差異。附睾位於睾丸的內側面,不明顯。輸精管附於背部脊柱兩側,是連接附睾和尾部交媾器的導管。交媾器由2個乳嘴和1個退化的交尾器官組成。  公火雞22―
· [火雞] 火雞肉鬆加工技術
  火雞又稱吐綬雞,雞肉蛋白質含量高,脂肪含量低。  原料配方1.瘦肉100千克醬油12千克白糖10千克黃酒4千克或白酒1千克大茴香120克生薑1千克  2.瘦肉50千克醬油2千克白糖5千克大茴香125克生薑2千克黃酒2千克  製作方法1.原料整理:選用火雞的瘦肉,剔除骨頭,除凈膘油、血筋、油膜、血塊等雜質,沿垂直於肉紋方向切成長寬約3厘米的肉
· [火雞] 火雞球蟲病
  引起本病的球蟲有7種,危害嚴重的有3種。根據7種球蟲在小腸內寄生部位的不同,又可分為小腸上部球蟲(寄生在小腸上半部以上處)、小腸下部球蟲(寄生在小腸下半部以下、大腸和盲腸等處)和小腸球蟲(寄生在整個小腸)。感染球蟲病後的潛伏期為4~6天。  高溫、高濕和密度過大可誘發本病,火雞主要是採食到被污染的飲水或飼料而感染本病。由於每羽病雞可產生5~
· [火雞] 火雞繁育技術
  1.種用公火雞的選擇在6-8周齡時進行一次測重,凡體重達標、羽毛豐滿、體形外貌符合品種要求者留種。28-30周齡進行第二次選擇,着重體重與外貌。經過2周的采精訓練與精液品質檢查,將性反射快、精液品質好的留作種用。  2.種用母火雞的選擇要求母火雞體質結實,結構勻稱,發育正常,頭部清秀,喙長且寬,稍彎曲,胸寬深,體軀長、寬而深。恥骨間
· [火雞] 火雞痘發病特點與臨床病狀
  火雞痘是由火雞瘟病毒引起的-種急性傳染病。  1.發病特點:不同年齡、性別和品種的火雞都可感染。本病-年四季均可發生,-般為創傷感染,或由庫蚊、伊蚊外源性傳播。火雞發病常見於夏季上市的數天或數周,也可在配種期。擁擠、通風不良、陰暗、潮濕、體表寄生蟲、維生素缺乏和飼養管理惡劣可使病情加重。該病傳播較慢。  2.臨床病狀:潛伏期為4-10天。雞痘的最
· [火雞] 火雞的養殖技術
  火雞的品種很多,如尼古拉火雞、貝蒂納火雞、青銅色火雞等。青銅色火雞其特點是適應性強,耐粗飼,適宜放牧,增重快,有較強的耐寒力和抗病力。交配、產蛋、自行孵化能力較強。在我國,最適宜農村散養。其飼養要點如下:  一、育雛  初生雛火雞反應不靈敏、嬌氣、畏寒。料質宜佳,光線宜強,並需要格外小心護理。4周齡以內,在墊草地面上的飼養密度應為20―
· [火雞] 火雞的生物學特徵
  火雞又名吐綬雞,屬鳥綱雞形目火雞科,是原產墨西哥的野生動物。火雞長相奇特,頭頂生皮瘤,可伸縮自如故稱吐綬雞,頸部生珊瑚狀皮瘤,常因情緒激動變成紅、藍、紫、白等多種色彩故又稱七面鳥、七面雞。火雞體型大而健美,羽毛美麗而富有光澤,公火雞常常能像孔雀一樣開屏,十分漂亮,因而曾被誤認為墨西哥孔雀。
· [火雞] 火雞的生產技術
  火雞,又名吐綬雞、吐綬鳥,因其皮瘤和肉垂常因情緒激動而變色,故又稱七面雞。火雞起源於墨西哥等地區的野生火雞,被馴化為家養禽類不過400多年歷史;世界上飼養火雞早、生產發展快的是歐美一些國家,特別是近幾十年來又培育出許多商,用優秀品種,飼養設備、飼料加工等也相應地發展起來,已形成一種產業。  我國火雞生產歷史較短,發展也較為曲
· [火雞] 火雞的麴黴菌病
  麴黴菌病是育雛期火雞多發病之一,本病由麴黴菌侵害呼吸器官,並形成特殊肉芽結節的一種真菌性疾病。幼火雞發病率高,死亡嚴重,特別是天氣寒冷的早春,若飼養密度大,墊草長期未換,室內通風不良,往往在孵化室或育雛室內呈暴髮式發生。  癥狀:主要癥狀為食慾減少或廢絕,體溫升高,呼吸極度困難,下痢,並很快呈現麻痹狀而死亡。部分病雛還出現腦炎或眼炎,說明火雞
· [火雞] 火雞大腸桿菌病
  火雞大腸桿菌病是由特定血清型致病大腸桿菌引起的一種傳染病,其臨床特徵為心包炎、肝周炎、氣囊炎及敗血症。  癥狀:病雞主要表現為精神沉鬱,食慾下降,羽毛松亂,腹瀉,少數重病例出現敗血症而死亡。  病理觀察:敗血症病例,全身粘膜、漿膜出血,心包積液,並可見纖維素漂浮在心包液中,心冠脂肪及心外膜出血。慢性病例纖維素沉積在心外膜表面(
· [火雞] 火雞出血性腸炎 [2]
  出血性腸炎(HE)是4周齡或更大火雞的一種急性病毒病,以精神沉鬱、血便和死亡為特徵。感染群體的臨診發病通常可以持續7~10天,但如果HE引起免疫抑制后,繼發細菌感染,發病和死亡的病程可能還要延長2~3周。  由HE所造成損失的完整記載未曾保留下來,但估計美國在研製出疫苗之前每年要超過300萬美元。由免疫抑制和繼發細菌感染所形成
· [火雞] 火雞鼻炎
  火雞鼻炎又名波氏桿菌病,是由波氏桿菌引起的具有高度傳染性的上呼吸道疾病。其特徵為突然打噴嚏,眼、鼻流出清亮液體,張口呼吸,頜下水腫,氣管萎陷。  癥狀:患病雛火雞打噴嚏、流淚,輕輕按壓鼻部有多量清亮液體流出。隨着病情延長,病雛頻頻搖頭,加上大量的分泌物從鼻內流出,使鼻孔周圍、頭部、翅膀處羽毛覆蓋一層乾涸的分泌物。鼻腔、氣管阻塞,呼吸困
· [火雞] 火雞敗血型支原體病的治療
  癥狀:發病初期病雞鼻液增多,咳嗽、呼吸困難,頻頻搖頭,有時尖叫。  治療:用北里黴素按每公斤體重500毫克混水全群飲用,連用5天。對症明顯者用潔黴素按每公斤體重20毫克肌肉注射,每日2次,同時按每公斤體重0.5~1.0毫升肌肉注射黃芪多糖注射液,每日一次,連用2~3天,經1周后雞群恢復正常。
· [火雞] 火雞白痢
  火雞白痢是由沙門氏菌引起的,主要侵害雛火雞及20周齡以下的火雞。死亡率40%~60%,康復的火雞成為帶菌者。通過介蛋(卵黃或蛋殼)傳染,糞便也會傳染。  癥狀:生長期火雞有時毫無癥狀就死亡,有些出現翅下垂、毛鬆散、精神萎靡、無食慾和下白痢。成年火雞產蛋量下降、失重和下白痢。  治療:(1)在飼料中加1%的磺胺脒;(2)每羽雛火雞每天喂土霉素2
· [火雞] 關於火雞產蛋期的飼養管理
  雌火雞長到7月齡、雄火雞長到9月齡時性腺發育成熟。雌火雞從34周齡開始進入第一個產蛋周期,為了促使雌火雞多產蛋,需要較多的營養物質和鈣質。飼料日糧中蛋白質含量應維持在18%~20%的水平,要喂足質量較好的精料和青飼料。為了避免火雞的軟骨病和產軟殼蛋,產蛋期應增補喂7%~8%的鈣質。飼餵時,應保持環境安靜,防止聲光等刺激而引起
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