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◆ 栽培食用菌

· [栽培食用菌] 油菜稈殼栽培食用菌
  油菜稈殼含粗蛋白3.14%、粗脂肪0.45%、粗灰分6.2%、氮1.5%、磷0.37%、鉀4.3%,是栽培食用菌的良好培養料。  油菜稈殼培育食用菌時,事先應仔細剔除發生霉變的部分,曝晒2~3天後,粉碎成綠豆大小,放冷水中浸泡12~24小時,天熱時間可短些,天冷時間稍長些,然後根據不同的食用菌品種,分別按下列配方拌料。  一、
· [栽培食用菌] 日本用泥炭栽培食用菌
  日本研究成功一種以20%至30%泥炭和含油脂的穀物(均以干物質計)為主的混合培養基栽培食用菌的方法。  在栽培前,把泥炭中的長纖維切斷、切碎,並加入可以有效地增加通氣量的大麥外皮、米糠、木屑混合物,然後裝瓶、滅菌、接種。配方合宜時每瓶平菇採收率達55%,比單用木屑、米糖培養基栽培平菇採收率增加30%。生長期可從50天至56天縮短到40天。該培養基也適合
· [栽培食用菌] 林地栽培食用菌
  林地栽培食用菌  常規食用菌生產主要有兩種模式。一是工廠化生產,但對設施條件要求較高,一般投資都在上千萬元以上,因此發展有局限性,不宜大範圍推廣;另一種是家庭式生產模式,主要以溫室、大棚為栽培場所,菇房和生產設備相對比較簡陋,散布在近郊各區,難以規模化生產,而且每畝菇棚投入需要5萬元以上,大面積發展同樣受限。這兩種固定設
· [栽培食用菌] 純長農作物秸稈立體栽培食用菌技術
  長期以來我國食用菌生產的培養基均以木屑和棉籽殼為主,木材的過度砍伐,造成林木資源匱乏;而棉籽殼又因其用途廣泛、用量大,價格居高不下。因此,用於栽培食用菌的原材料價格大幅度上升,成本提高。這樣,經營不善者,往往出現效益差,甚至出現虧本的情況。針對這一狀況,我國廣大食用菌工作者,經過多年探索,最後選定以農作物秸稈進行食用菌栽培。當時採用的是粉碎裝袋栽培和
· [栽培食用菌] 長稻草牆式栽培食用菌新技術
  利用長稻草或農作物秸稈,牆式栽培食用菌,不需任何專用設備,不必切斷粉碎,不添加任何輔料,即可在室內或室外蔭棚內牆式栽培平菇、鳳尾菇、榆黃蘑、姬菇等。每平方米投料50千克,產菇50千克~75千克,綜合成本僅需25元(稻草不計價)。  1.稻草處理:選用乾燥無霉變的陳稻草作栽培原料。在栽培適期內選晴天將稻草曝晒2~3天後,按0
· [栽培食用菌] 長稻(麥)草栽培食用菌技術
  適用範圍主要品種有平菇、秀珍菇、雙孢菇、雞腿菇、姬菇、草菇、姬松茸等。長草栽培食用菌,長草要晒乾,要新鮮,無霉爛。  室內選擇現在農村外出打工的人很多,有大量的空房和閑置房,這些都可以作為栽培食用菌菇房,但要清打幹凈,要通風,能保溫保濕,有光照。  室外大棚搭建選擇地勢平整,有水源,排水好,遠離廁所,豬圈,垃圾場等污染源,
· [栽培食用菌] 工廠化栽培食用菌的病蟲害發生及防治
  上世紀90年代末,我國陸續從日本和台灣地區引進食用菌工廠化生產流水線,使食用菌生產技術得到了突飛猛進的發展,在炎熱的夏季也能品嘗到美味營養的金針菇、蟹味菇和杏鮑菇等新鮮產品。上海地區現已投產的金針菇規模化企業有3家,蟹味菇1家,2005年底新增3家,預計金針菇日產量將達到50t,蟹味菇5t,杏鮑菇1.5t,成為全國最大的工廠
· [栽培食用菌] 栽培食用菌如何應用臭氧
  一、菇房滅菌  在15至30平方米的室內,搭成多層菇架,做好植菇前的準備工作。然後在室內較高處(離天花板20至30厘米處)安裝1台紫外線燈,關好窗、門,開機1小時,即達百分之95以上滅菌效果(開機15分鐘已達預期目標,為使滅菌更為徹底,可開機30至60分鐘。該機每小時耗電僅15瓦,停機后如不開門、窗,可保持窗內空氣清潔一
· [栽培食用菌] 栽培食用菌如何挑選菌種
  使用優良的菌種栽培食用菌是奪取耳菇優質、高產、高效的重要保證。如何鑒別優質食用菌是廣大菇農亟待解決的問題。  菌種質量的優劣主要包括三個方面,一是鑒定所用菌株是不是所要栽培的菌株,如廠家不能確認,必須進行栽培實驗;二是鑒別菌株性狀的優劣,需要進行定性定量分析,最可靠的還是進行小面積栽培,測試產量高低、品質優劣及抗逆性狀;
· [栽培食用菌] 栽培食用菌補充營養有技巧
  1.補養方法給食用菌補充營養的方法有噴洒、灌注和浸泡。最常用的方法是配製一定濃度的營養液,在菌床、菌塊上噴洒。在幼蕾期噴洒時,要注意將營養液噴在無菇處或小菇蕾附近,噴後用清水淋洗籽實體。噴洒營養液最好在採收後進行。對菌塊和椴木還可採用浸泡法補充營養,即讓其在配製好的營養液中浸泡后取出,一般在每潮菇採收結束後進行。在菌床上也可
· [栽培食用菌] 塑料小拱棚周年栽培食用菌技術
  利用小拱棚生產食用菌具有投資少(一般建200平方米的拱棚投資不超過500元)、建造簡單、省工省時、適用性強等優點,很適合廣大農村大田周年進行生產。現將該技術介紹如下。  1.塑料小拱棚的修建要選擇地勢稍高,背風、向陽,離水源較近,交通便利的地方建棚。一般按照寬5米、長30~40米的規格建棚,棚面積150~200平方米
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