巧制榴芽茶

手機:M版  分類:茶葉種植技術  編輯:毛毛

  在山東棗莊市嶧城區0.66公頃石榴園景區,一批農家婦女依託“冠世榴園”獨特的自然資源優勢,開創了新的收入增長點。為提高石榴產量,每年都要摘掉石榴嫩芽,浪費了大量的石榴芽。1997年,徐輝到杭州一家茶廠邊打工邊學習。4個月後,她學會了現代制茶工藝技術,並帶回炒茶機械,開始製做榴芽茶。新炒出的榴芽茶口感好、香味持久、能健胃怡神,一上市就供不應求。現在,徐輝已開發出芽茶型、袋泡型和冰茶型3種產品,每年出售750多公斤。在她的帶動下,當地有10多家搞起了榴芽茶加工,年創經濟效益20餘萬元。

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