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快速致富16:特色麻花店借勢巧賺錢

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  快速致富16:特色麻花店借勢巧賺錢

  提起麻花大多數人不陌生,麻花有不少口味,各地有各自的地方特色。全國叫的最響的當數天津桂發祥麻花,俗稱十八街麻花。桂發祥麻花,色澤金黃,不生不焦,由十根細條組成,肉有各種餡,擰成三個花。風味醇厚,香、酥、脆、甜誘人食慾。於乾燥通風處放置數月不走味,不綿軟,不變質。桂發祥麻花有“花理虎”、 “麻軸”、“繩子頭”等50多個品種。主料有麵粉、花生油和白糖,再加桂花、青梅、花生等十幾種小料,它酥脆香甜,勝似酥糖,進嘴就酥,越吃越好吃,連牙口不好的老年人也非常喜歡。桂發祥麻花在天津市建起了300多家連鎖店,在全國,除去台灣、西藏,都有“桂發祥”的銷售站。十八街麻花的年銷售額由“文化大革命”前的幾萬元成幾何倍數增長,幾百萬元,幾千萬元,到1998年就已達到1.8億元,在國家商業部評比出的“中華名小吃”中,高踞榜首。

  它不再僅僅是平民百姓早餐桌上的食品,而是一年四季都歡迎的禮品。送禮大軍浩浩蕩蕩天天有行動,逢年過節大行動。自己吃有限,送禮則無限,大送禮是促進現代社會大消費的一個重要原因。即使將團體的、大規模的和有功利目地時送禮除外,一個普通人在生活中,尤其是自己外出或接待外地親朋來訪,都把十八街的大麻花作為首選。花錢不多,送給什麼人都行,上至國家總統,下至平頭百姓,雅俗共賞,老少咸宜,男女均可。

  據有關報導,山東一名普通的農家女劉偉紅初中畢業就開始做生意。她開過裁縫店,賣過服裝、化妝品。2001年一個偶然的機會,她隨丈夫去東北探親。看到一個做麵食的親戚麻花賣得特別好,她就開始忙活上了。回來后,她向面點師傅求教,自己也反覆試驗,但她覺得還是不夠理想,決定去尋找專家研究配方和工藝。當丈夫發現她正在做的事時,他的第一反應是這女人“瘋”了!放着好好的“闊太太”不當,卻要去炸麻花,這不跟擺地攤一樣嗎?掙這點小錢還不夠丟人現眼的!但劉偉紅還是義無反顧地請教專家,並選購了最滿意的配方。有了配方,店怎麼開?怎麼能銷出去?怎麼連鎖?怎麼加盟?一個初中畢業的女人到書店找了不少經營方面的書來看,從書本上研究肯德基麥當勞和國內著名中餐連鎖店的經營方式。丈夫對她的想法嗤之以鼻,“加盟?你還想上天呢!”

  & nbsp2004年3月,在丈夫及家人的強烈反對下,滿腹辛酸的劉偉紅在煙台大學附近的萊山菜市場上,開出了凝聚着她夢想的第一家麻花店,取名“弘祥”。小店靜悄悄地開張了。店面整潔、明亮,10多個員工身着統一服裝,令人耳目一新:麻花也能進專賣店?許多人來看熱鬧。不一會兒,令人難以置信的場面出現了:窗前竟然排起了長隊。

  開業當天竟賣出了4000多根,到晚上9點鐘才勉強關上門。第二天,人更多,最長的時候排了八九十人。排隊讓劉偉紅傷透了腦筋:排到別人家門口,擋了人家生意,排到路上,又堵了交通。有時,顧客還因為插隊打起了架,連劉偉紅自己從店裡拿麻花出來,都會遭遇一大片“抗議”。吃麻花要排隊讓劉偉紅的生意很快在煙台有了口碑,不少人找上門來希望加盟。4月份,劉偉紅拿到第一個加盟店的9000元錢,她高興得睡不着覺,把錢放在枕頭邊,她跟老公說:“你看,我的第一個店,成功了。5月的一天,一個浙江商人開出50萬元的高價,要買劉偉紅的麻花配方。劉偉紅的第一念頭是,這個人是個騙子,要麼就腦子有病。丈夫覺得這人是個傻子。那人卻很誠心,10多天來了3次,最後將價格加到70多萬。然而就在這10多天時間裡,劉偉紅在煙台地區的麻花店增加到了十幾家,發展勢頭讓劉偉紅看到了配方的價值,她決定給多少錢也不賣了。這個70萬元沒有賣的神秘的麻花配方,留在劉偉紅手裡到底能夠產生多大的價值?她越來越忙,每天全國各地打來的電話讓她應接不暇,她的兩部手機幾乎一直不停,兩隻耳朵壓得生疼。她沒時間洗澡,因為短短的 10分鐘會有20個未接來電,她一次又一次地對着電話重複着同樣的內容,很長一段時間,她看到電話就害怕、噁心。她的辦公室外面永遠排着一大堆等待洽淡的客戶…… 。曾有人出一千萬買她的品牌,她毫不猶豫地回絕了。目前,她已在全國各地開了1500家連鎖店,無論開在哪裡,哪裡就出現排長隊的現象。一年多來,靠連鎖經營,劉偉紅已經拼下了千萬資產。這幾天,她還正琢磨把小麻花做到國外去,和澳大利亞、日本、韓國等地的合作意向正在洽談中。劉偉紅成功的經驗告訴我們:從小生意到大生意,有時真的只差一步。從小生意到千萬富翁,有時只隔了一層紙,只要找對了方法和產品並付諸行動,擁有遭遇挫折時的那份堅韌,一切都有可能.。像劉偉紅一樣,目前全國生產、經銷麻花的企業有不少靠小小麻花賺到大錢。

  建議創業也開個麻花店,天津風味麻花優勢強勁最好賣。

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快速致富16:特色麻花店借勢巧賺錢 評論共有2
發言人:琰右 時間:2012-12-17
無論經營什麼店,都不能一個品種,都要有創新,所有的店都是一樣,還要有促銷,有活動,這樣才會有更多的人,沒有一個店是經常的火的,只是一時,所以要多做活動,讓人保持多。
發言人:暖烘烘 時間:2012-12-17
麻花店還要特色的,其實最好是原汁原味的,這樣才最好,其他的存活的時間都不會太長久的,只是一時新鮮而已,如果想長久還是原創的好,其他的可以經常的換樣,出新產品。