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信陽靳國棟與他的香仔豚

手機:M版  分類:農村創業故事  編輯:夜衣人

信陽靳國棟與他的香仔豚 標籤:香仔豚 創業故事 農村創業故事

  香仔豚是一個品牌,是靳國棟為自己的豬肉註冊的一個商標品牌,從一個養豬仔成長起來的他,在夢想的道路上,創造着奇迹。

  見到靳國棟,多多少少有些意外。意外的是,他的見地、睿智和膽識和想象中不一樣。

  認識靳國棟,先要從他的創業經歷談起。

養豬敲開夢想之門

  在息縣彭店鄉,27歲的靳國棟在當地的老百姓的眼裡有幾分傳奇色彩。

  2000年,剛從信陽商校畢業的18歲的靳國棟很快就打出了一片小天地。他從企業的普通員工做到主管,先後帶領全鄉數十名農民工找到就業之路。2005年,靳國棟承包彭店中學食堂時,率先在全縣引進刷卡機、切菜機、做饃機,成為息縣學校食堂管理的一面旗幟,參觀者紛至沓來。2006年6月,全國豬肉行情大跌,生豬每公斤跌破5.6元,很多養殖戶揮淚宰殺能繁母豬,靳國棟卻打起了養豬的主意,他用500元承包下一個廢棄豬場。半年後,生豬價格漲至10.4元/公斤,靳國棟在一片驚嘆聲中,淘得了養豬的第一桶金

  “在食堂經營正紅火的時候,我放棄食堂,選擇養豬,很多人都不理解。反對最強烈的是我的父親。我在豬場住了3個月,餵豬、清豬舍,樣樣活都是自己干,脫了一層皮,我父親都沒去看我一眼。而越是這樣,我越要把事情做好,讓老人家放心。”談起當初的情景,靳國棟記憶猶新,“承包食堂是相對較為穩定,但發展空間小。我之所以回到家鄉來,就是為了干出一番事業來。食堂是個小天地,農村才是個大舞台!”

  2007年7月,靳國棟建起了自己的養豬場,引進100頭母豬、200頭育肥豬。

  靳國棟養豬的事一時在全鄉傳得沸沸揚揚。他創辦的創誠牧業合作社一成立就受到了群眾的信任,此事功不可沒。

合作社打開希望之窗

  “我親歷了市場的起伏,深知豬肉市場風雲變幻。有時候,一場疫病、一次市場波動就會讓很多養殖戶功虧一簣。而我所要做的每一步,都是為了儘可能地規避市場風險,帶領更多的父老鄉親走上致富路。”

  2008年8月,靳國棟創辦創誠牧業合作社。合作社註冊資金200萬元,社員流動資金4000萬元。目前已發展社員356人,年出欄商品豬15萬頭,其中有1家種豬場通過無公害認證。

  來到靳國棟的合作社,眼前不禁為之一亮。這裡不但配備了現代化的辦公設施,實行了科學規範的管理,而且擁有14個專業防疫員,建有一個標準化的化驗室。

 “過去我們散養戶,受市場衝擊很大。現在加入合作社,免了很多後顧之憂。”張庄村養殖戶柳學峰是創誠牧業合作社的第一批社員,說起合作社,他可是有一肚子的話,“我們社員能享受到豬源供應、防疫治病、技術培訓、飼料管理技術規程、產品銷售‘五統一’和優先安排扶持項目、優質低價供應種豬、優質優價收購育肥豬、病死生豬保險補償、免費技術培訓‘五優惠’,不但養豬成本低了,出欄價也高了。這樣的好事,能不受歡迎嗎?”

  養殖戶沈延春一度為缺乏流動資金髮愁,加入合作社后,這個問題迎刃而解。息縣農業銀行專門在合作社設立了服務養豬戶低息貸款諮詢處,為合作社社員開通了“三戶聯保貸款”業務,只需要有合作社的介紹信,3戶養殖戶拿着身份證直接就可以在農行貸到款。像沈延春一樣,創誠合作社已有21位社員貸到了63萬元現金。

  “從都市到農村,我覺得自己好像找到了一個新的支點。”西北農業大學畜牧獸醫專業的李慧玲是創誠合作社招聘的5名大學生之一,“靳理事長年輕有魄力。跟着他幹事業,我們每個人都信心蠻足的,覺得合作社有潛力、有前途。”

  所有夢想都開花

  讓香仔豚香醉信陽,也是靳國棟的一個夢想。

  “現代人,越來越重視健康,而想吃到綠色的豬肉也越來越難。今年3月,我策劃並註冊了香仔豚商標。”談起香仔豚,靳國棟侃侃而談,“早在宋朝,乳豬就已成為皇室貢品。而我們的香仔豚是以體重10公斤左右的農家哺乳仔豬作原料。此階段的乳豬未接觸任何飼料,給其哺乳的母豬只用玉米、麩皮、大豆、苜蓿草等青綠飼料做食物,飼餵過程中又加入能促進脂肪分解的植物,母豬長期食用后通過乳汁傳給乳豬。其肉蛋白質含量高,脂肪與熱量均偏低,非常適宜人體生理需要和健康需求。”

  為儘快讓香仔豚走上餐桌,靳國棟與信陽瑞德豐酒店簽訂了合作專供協議。目前,人們可以在瑞德丰南湖漁村酒店品嘗到美味無比的香仔豚。

  “餵養香仔豚,成本比普通商品豬高出1/3,但肉價要高出幾倍,養殖的附加值就高出了許多。”靳國棟又算起了經濟賬,“一頭10公斤的香仔豚比普通乳豬要高出200多元。如果我們能打響香仔豚品牌,其市場潛力無窮。”

  “我的夢想是利用我們彭店盛產玉米的資源優勢實現自己的創業三部曲。第一步,成立創誠牧業合作社,用玉米作飼料,養好豬。第二步,成立創誠食用菌合作社,用玉米芯栽培食用菌,變廢為寶。第三步,成立創誠玉米皮工藝品專業合作社,讓小小的玉米從裡到外都變成寶。”靳國棟年輕的臉上洋溢着的是堅定和信心,“現在,全市試驗區建設既是大舞台,又是競技場。我有信心在這個競技的大舞台上早日實現自己的創業三部曲!”

  街邊的小店裡飄出張韶涵的《隱形的翅膀》。靳國棟說,這是他最喜歡的歌曲之一。他喜歡歌中青春的氣息,不屈的精神,隱形的翅膀讓夢恆久比天長,即使再苦再難,也總一直追逐自己的夢想,相信自己身上有對隱形的翅膀,在有風的地方也能展翅翱翔,直到所有夢想都開花……

  如今,靳國棟已經成功地邁出了創業的第一步,食用菌商標也已註冊。所有夢想都開花,讓我們共同期待。

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